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Restaurantes premiados em Portugal
Os prémios de gastronomia servem como um guia para os entusiastas da boa comida que procuram experiências gastronómicas excepcionais. Todos estes restaurantes premiados em Portugal ganharam prémios de prestígio pela sua excelência culinária, menus inovadores e serviço superior.
CHECKin Faro by Leonel Pereira
Rua do Castelo, 7-9
8000-243, Faro
Um espaço moderno, com uma agradável esplanada onde o Chef Leonel Pereira serve pratos onde está presente a tradição e a inovação.
Bomfim 1896 with Pedro Lemos
Quinta do Bomfim
5085-060, Pinhão
Na Quinta do Bomfim, lar do Porto Dow’s desde 1896, este restaurante inspira-se nas cozinhas de família do Douro.
JNcQUOI Avenida
Avenida da Liberdade, 182-184
1250-146, Lisboa
Pertence ao grupo Amorim Luxury e espalha-se por dois andares: o inferior ao estilo de bar, ligeiramente mais informal, o de cima mais formal. Se à primeira vista o ambiente assusta pela exclusividade, com o passar do tempo esse sentimento dissipa-se. Ao conforto do espaço alia-se a boa cozinha do JNcQUOI, a cargo do chefe António Boia. A não perder, na carta, destaca-se a Burrata DOP, com ou sem Presunto, o Ceviche de robalo com lima e uma mão cheia dos chamados “Clássicos”, onde se destacam a Paletilha com arroz de forno e grelos, o Confit de pato e o …
Solar dos Presuntos
Rua Portas de Santo Antão, 150
1150-269, Lisboa
Com mais de 40 anos de vida, o Solar dos Presuntos é já um clássico. A sua gastronomia tradicional, com uma forte influência da cozinha regional minhota, encanta e convence. O arroz de lampreia e o sável frito com açorda, na sua época, são objeto de romaria, mas igualmente bons e sempre permanentes estão o bacalhau à Gomes de Sá ou à Narcisa, o arroz de lavagante, o arroz de cabidela e o cabrito assado no forno à Monção. Boa carta de vinhos verdes.
O Gaveto
Rua Roberto Ivens, 826
4450-255, Matosinhos
O restaurante O Gaveto, em Matosinhos, é apreciado pelo peixe e marisco frescos. Enquadrando-se na tradição gastronómica da cidade, conhecida pela sua ligação ao mar, este restaurante é detentor de vários prémios gastronómicos. Uma das especialidades da casa é a lampreia à bordaleza, que origina verdadeiras romarias, aquando a sua época. A açorda de lavagante, o arroz de marisco, o peixe galo com açorda de ovas e o robalo ao sal são outros pratos que se destacam na carta.
Fajã dos Padres
Rua Padre António Dinis Henriques, 1
9300-261, Quinta Grande
Não é fácil ganhar coragem para entrar no elevador envidraçado e enfrentar a descida de 250 metros, que dura quatro minutos para chegar a este restaurante. Mas vale a pena. A Fajã onde fica este espaço é um dos mais exclusivos locais da ilha e a comida vale a viagem. Por estar na margem sul da Madeira as Lapas são a especialidade da casa, o peixe fresco a opção correta em qualquer restaurante à beira-mar. Há, consoante as épocas, tainha, bodião, salema, garoupa, sargo ou dourada, sempre acompanhados pelos legumes produzidos nesta fértil língua de terra. Faça a viagem de …
Casa de Souto Velho
EN311 - Praia de Vidago
5425-013, Anelhe
Na Casa do Souto Velho, um espaço rústico e muito acolhedor, em pleno contacto com a natureza, os produtos são da quinta e o talento da Dona Eufrásia. Desta combinação resultam os melhores sabores transmontanos. Chegar a este local é voltar atrás no tempo. Objetos ligados à agricultura e a madeira de castanho transportam e preparam o cliente para uma refeição inesquecível, oferecida, tal e qual banquete. São três os pratos de excelência: cozido à Dona Eufrásia, galo com míscaros e pica-no-chão de cabidela. O restaurante só funciona mediante reserva.
Cozinha das Flores
Largo de São Domingos, 62
4050-545, Porto
Restaurante acolhedor, com uma cozinha que utiliza técnicas novas e antigas, focando-se em ingredientes da região norte de Portugal, inspirando-se nas suas tradições.
Marisco na Praça
Rua Padre Moisés da Silva - Mercado Municipal de Cascais
2750-437, Cascais
O nome, muito bem escolhido, resume bem o que é o restaurante. Está na praça e tem muito e bom marisco, com uma vantagem acrescida: bom preço. Tudo sempre muito fresco. Servem-se também tachos de arroz de marisco e feijoada de búzios e gambas, além de tesouros como as puntillitas.
Fava Tonka
Rua de Santa Catarina, 86
4450-635, Leça da Palmeira
Localizado em Leça da Palmeira, este restaurante de cozinha sazonal e orgânica com matriz vegetariana, espanta pela beleza da sua decoração, com anotações rústicas e tropicais.
Raya
Praia Fluvial Azenhas D'el Rei - Montejuntos
7250-282, Alandroal
Localizado na Praia Fluvial Azenhas D'el Rei, nas margens do Alqueva, este beach club funciona como bar e restaurante, oferecendo comida leve, fresca e saudável, acompanhada por animação musical. Cerca de 80% dos produtos apresentados são produzidos na quinta biológica Terramay, resultando num conceito gastronómico singular, com bons vinhos e cocktails de autor.
Vistas Rui Silvestre
Sitìo do Pocinho - Monte Rei Golf & Country Club
8901-907, Vila Nova de Cacela
Integrado num complexo turístico de luxo, conhecido pelo seu campo de golfe, classificado como um dos melhores do mundo, está um restaurante que em nenhum aspeto perde créditos para o campo de golfe.
Largo do Paço
Largo do Paço, 6 - Casa da Calçada
4600-017, Amarante
O restaurante Largo do Paço, em Amarante, surpreende a cada minuto de uma refeição, que se revela um verdadeiro festim para os cinco sentidos. Parece estranho que um espaço cheio de requinte, na verdade um palácio, que por natureza elogia e presta homenagem ao passado, albergue uma cozinha tão inovadora e ousada. Mas tal acontece com naturalidade e com garantia de qualidade, veja-se, nomeadamente, a Estrela Michelin que já ganhou diversas vezes.
Adega da Tia Matilde
Rua da Beneficência, 77
1600-017, Lisboa
Nasceu como uma tasquinha em 1926 tendo-se, mais tarde, transformado em restaurante de prestígio com três amplas salas. O serviço é eficiente e há grande variedade de pratos da cozinha regional. Boa garrafeira.