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Restaurants primés au Portugal
Les prix de la gastronomie servent de guide aux passionnés de gastronomie à la recherche d'expériences gastronomiques exceptionnelles. Tous ces restaurants primés au Portugal ont remporté des prix prestigieux pour leur excellence culinaire, leurs menus innovants et leur service supérieur.
Marlene,
Avenida Infante D. Henrique - Doca Jardim do Tabaco - Terminal de Cruzeiros de Lisboa
1100-651, Lisboa
Caso se esteja a questionar, o nome escreve-se mesmo assim, com vírgula a seguir ao nome próprio, para que a experiência de cada um seja completada da melhor forma que entenderem. Num espaço minimalista e elegante, serão servidos pratos da cozinha nacional modernizada, através de uma combinação de técnicas contemporâneas, e sempre com produtos de época, como é apanágio da Chef Marlene Vieira.
CHECKin Faro by Leonel Pereira
Rua do Castelo, 7-9
8000-243, Faro
Um espaço moderno, com uma agradável esplanada onde o Chef Leonel Pereira serve pratos onde está presente a tradição e a inovação.
JNcQUOI Avenida
Avenida da Liberdade, 182-184
1250-146, Lisboa
Il appartient au groupe Amorim Luxury et est réparti sur deux étages : celui du bas est de style bar, légèrement plus informel, celui du haut est plus formel. Si à première vue l’environnement fait peur en raison de son exclusivité, avec le temps ce sentiment se dissipe. Le confort de l'espace se conjugue avec la bonne cuisine de JNcQUOI, dirigée par le chef António Boia. À ne pas manquer, au menu, la Burrata DOP, avec ou sans jambon, le Ceviche de Mér au citron vert et une poignée de « classiques », dont la Paletilha avec riz cuit au …
Solar dos Presuntos
Rua Portas de Santo Antão, 150
1150-269, Lisboa
Avec plus de 40 ans d'existence, Solar dos Presuntos est déjà un classique. Sa cuisine traditionnelle, avec une forte influence de la cuisine régionale du Minho, enchante et convainc. Le riz à la lamproie et l'alose frite avec du pain, en leur saison, font l'objet d'un pèlerinage, mais la morue à Gomes de Sá ou Narcisa, le riz au homard, le riz cabidela et le chèvre rôti à Monção sont également bons et toujours permanents. Bonne carte des vins verts.
O Gaveto
Rua Roberto Ivens, 826
4450-255, Matosinhos
Maison bien connue à Matosinhos, crustacés et poissons de qualité. Un service efficace et bonne ambiance. Les propositions proviennent majoritairement de la mer, mais il y a aussi des plats de viande bien faits. Bonne cave à vin.
Casa de Souto Velho
EN311 - Praia de Vidago
5425-013, Anelhe
Maison de Shai, un espace rustique vieux et très accueillant, en plein contact avec la nature, les produits proviennent de la ferme et le talent de Dona Eufrasia. Ce résultat de la combinaison du meilleur groupe de saveurs est allé. Portée de ce site est remonter dans le temps. Les objets liés à l'agriculture et le transport du bois brun et préparent le client pour un repas inoubliable, offert, à l'instar de banquet. Il y a trois plats d'excellence : cozido à Dona Eufrasia, coq avec míscaros et cabidela pic dans le sol. Le restaurant fonctionne uniquement sur réservation.
Fajã dos Padres
Rua Padre António Dinis Henriques, 1
9300-261, Quinta Grande
Le restaurant da Fajã dos Padres vous propose une sélection rigoureuse des plats du terroir madérienne, parmi lesquelles figurent les plats de thon et autres poissons frais, des desserts et des plats d'accompagnement pris avec fruits produits sur la propriété. N'oubliez pas de goûter le vin Malvasia Cândida, en apéritif, et vins de table produits localement, pour accompagner le repas.
Cozinha das Flores
Largo de São Domingos, 62
4050-545, Porto
Restaurante acolhedor, com uma cozinha que utiliza técnicas novas e antigas, focando-se em ingredientes da região norte de Portugal, inspirando-se nas suas tradições.
Marisco na Praça
Rua Padre Moisés da Silva - Mercado Municipal de Cascais
2750-437, Cascais
O nome, muito bem escolhido, resume bem o que é o restaurante. Está na praça e tem muito e bom marisco, com uma vantagem acrescida: bom preço. Tudo sempre muito fresco. Servem-se também tachos de arroz de marisco e feijoada de búzios e gambas, além de tesouros como as puntillitas.
Fava Tonka
Rua de Santa Catarina, 86
4450-635, Leça da Palmeira
Localizado em Leça da Palmeira, este restaurante de cozinha sazonal e orgânica com matriz vegetariana, espanta pela beleza da sua decoração, com anotações rústicas e tropicais.
Raya
Praia Fluvial Azenhas D'el Rei - Montejuntos
7250-282, Alandroal
Localizado na Praia Fluvial Azenhas D'el Rei, nas margens do Alqueva, este beach club funciona como bar e restaurante, oferecendo comida leve, fresca e saudável, acompanhada por animação musical. Cerca de 80% dos produtos apresentados são produzidos na quinta biológica Terramay, resultando num conceito gastronómico singular, com bons vinhos e cocktails de autor.
Vistas Rui Silvestre
Sitìo do Pocinho - Monte Rei Golf & Country Club
8901-907, Vila Nova de Cacela
Integrado num complexo turístico de luxo, conhecido pelo seu campo de golfe, classificado como um dos melhores do mundo, está um restaurante que em nenhum aspeto perde créditos para o campo de golfe.
Largo do Paço
Largo do Paço, 6 - Casa da Calçada
4600-017, Amarante
Largo Paço restaurant est un espace unique au Portugal, étonne chaque minute d'un repas, ce qui est plus qu'une ode à la bouche – un vrai régal pour les cinq sens. Il semble étrange qu'un espace plein de raffinement, en vérité un palais, qui, par nature, fait l'éloge et rend hommage au passé, une cuisine de l'Auberge de jeunesse tellement novateur et audacieux. Le service, la chambre et le sommelier, est parfait, comme pour préparer le terrain pour les créations de Victor Matos, un chef avec détermination et confiance et, bien sûr, pour les plats qui font la joie, un …
Adega da Tia Matilde
Rua da Beneficência, 77
1600-017, Lisboa
Né a tasquinha en 1926 et plus tard transformé en un restaurant prestigieux avec trois grandes salles de réunion. Le service est efficace et il y a une grande variété de plats de la cuisine régionale. Bonne cave à vin.