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Restaurantes premiados em Portugal
Os prémios de gastronomia servem como um guia para os entusiastas da boa comida que procuram experiências gastronómicas excepcionais. Todos estes restaurantes premiados em Portugal ganharam prémios de prestígio pela sua excelência culinária, menus inovadores e serviço superior.
Lamelas
Rua Cândido da Silva, 55-A
7520-437, Porto Covo
Restaurante da Chef Ana Moura, que regressou às suas raízes familiares, dando o nome do avô ao espaço. Com uma varanda com vista para a Baía de Porto Covo, aqui são servidos pratos confecionados com produtos atuais com técnicas e sabores tradicionais.
Louro
Rua do Esteiro, 5
4925-610, Viana do Castelo
Localizado na margem norte do Rio Lima, oferece uma ementa que muda a cada estação do ano, para celebrar os sabores da época.
Gastro by Elemento
Rua Maria Adelaide Freitas Gonçalves, 13
4350-109, Porto
Com um design minimalista e um ambiente sofisticado, a cozinha está a cargo do Chef Ricardo Dias Ferreira e Patrícia Lourenço, e aposta numa experiência gastronómica de alto nível.
Taberna do Lopes FIRST FLOOR
Rua de São Filipe Neri, 23
1250-225, Lisboa
Esta Steakhouse é especializada em carnes maturadas, unindo o estilo conhecido da Taberna do Lopes com a culinária portuguesa.
Tasca do Zé Tuga
Rua da Igreja, 66
5300-025, Bragança
Situado em pleno coração do Castelo de Bragança, o restaurante apresenta um conceito inovador, pioneiro e único. Com uma atmosfera acolhedora, um atendimento personalizado, aqui poderá degustar as especialidades da casa como os pratos de caça, peixe do rio (truta arco-íris e lúcio), a ”francesinha à castelo" ou a carne Mirandesa, o porco Bísaro, os cuscos exclusivamente confecionados com ingredientes locais e selecionados diariamente pelo ex-concorrente masterchef Luís Portugal.
Turismo Restaurante
Rua Duques de Bragança, 171
4750-272, Barcelos
Oferece uma conjugação de cozinha com influências mediterrânicas e atlântica com assinatura de autor. A variedade é grande e abrange pratos como o Bife Wellington, o Galo na púcara ou o Arroz de tamboril, bem como diversos risotos e pastas.
Vinha
Rua Quinta Fonte da Vinha, 383
4430-487, Vila Nova de Gaia
Integrado no Vinha Boutique Hotel, em Vila Nova de Gaia, o menu é assinado pelo premiado Chef Henrique Sá Pessoa, com propostas com muito sabor e conceitos gastronómicos inovadores.
Seiva
Rua Sarmento Pimentel, 63
4450-790, Leça da Palmeira
A ementa é vegetariana/vegana e muda de acordo com a sazonalidade e a criatividade do Chef David Jesus.
Terraço BAHR
Praça Luís de Camões, 2 - 5º Andar - Terraço Bairro Alto Hotel
1200-243, Lisboa
Com vistas para o Tejo, o BAHR é a casa do chef Bruno Rocha. Pertence ao Bairro Alto Hotel, localizado numa das zonas mais conceituadas de Lisboa, e aqui poderá usufruir de refeições requintadas, ou de um brunch ao domingo, no célebre terraço.
Rei dos Leitões
Avenida da Restauração, 17
3050-382, Mealhada
A funcionar desde 1947, a especialidade desta casa é o Leitão à Bairrada, prato este que já foi merecedor de alguns prémios.
Ferrugem
Rua das Pedrinhas, 32
4770-379, Portela
Uma década depois, Renato Cunha é agora timoneiro único de um projeto gastronómico irreverente e ousado. Passaram 10 anos e o Ferrugem continua palpitante, desconcertante e inesperado. Acima tudo, continua a aliar de uma forma perfeita a força dos sabores portugueses com uma criatividade sem limites e, muitas vezes provocadora. Cada prato é devidamente enquadrado e justificado na região, na história e na reação que vai provocar a quem se sente à mesa na pequena e reconfortante sala.
Marlene,
Avenida Infante D. Henrique - Doca Jardim do Tabaco - Terminal de Cruzeiros de Lisboa
1100-651, Lisboa
Caso se esteja a questionar, o nome escreve-se mesmo assim, com vírgula a seguir ao nome próprio, para que a experiência de cada um seja completada da melhor forma que entenderem. Num espaço minimalista e elegante, serão servidos pratos da cozinha nacional modernizada, através de uma combinação de técnicas contemporâneas, e sempre com produtos de época, como é apanágio da Chef Marlene Vieira.