Les Huit Meilleurs Bistros de Lisbonne

L'environnement familial est la carte de visite de A Castiça, à Lumiar. Cela est garanti non seulement par sa nourriture réconfortante, traditionnellement portugaise, mais également par le propriétaire lui-même, au grill, qui prépare du poisson grillé, l'une de ses principales images de marque. La décoration, avec des photographies et des écharpes des équipes nationales et internationales, contribue également à la caractérisation de ce restaurant accueillant. 

Dans le bistro A Provinciana, à Rossio, le jambon fumé et le fromage ne peuvent pas manquer sur la table. En plein cœur de la ville, ce bistro de Lisbonne vous invite à un repas réconfortant dans une ambiance chaleureuse, marquée par la convivialité que ces espaces mettent en valeur. Ici, des gens de différentes nationalités se rencontrent, entre habitants et touristes, à la recherche de bonnes sardines ou de viandes savoureuses. Cependant, soyez prêt à faire la queue pendant un certain temps.

L'espace est en effet petit, mais plein d'histoires. Le bistro vous invite à prendre un verre sur le comptoir, tout en dégustant quelques amuse-gueule avant le plat principal. L'un des principaux points forts du menu est la francesinha, l'une des principales références... de Porto. Beaucoup s'y rendent par méfiance à l'égard de la célébrité, mais ils sont conquis par la sauce francesinha secrète, qui s'avère être une agréable surprise.

Toujours dans le quartier de Mouraria, se trouve un bistro très traditionnel et, comme toujours, accueillant et familial. Le Zé da Mouraria est l'un des lieux incontournables pour les amateurs d’en-cas et de gastronomie typique. Les portions sont généreuses et le prix peu élevé, mais il vaut mieux réserver une table, car l'espace est très recherché. Au menu, on trouve des délices tels que le pavé de veau, les beignets de morue ou la seiche à l’ail.

Et si le fado et la gastronomie se rencontraient ? Cela se passe à la table de la Tasca do Chico, un espace situé au cœur de l'Alfama. Avec un peu de chance, vous pourrez accompagner votre repas d'une merveilleuse séance de fado, notamment le « Fado Vadio ». Si vous aimez le menu, profitez-en et visitez l'espace un jour où les tapas et le chorizo au four sont accompagnés par la guitare portugaise. Il est recommandé de réserver une table.

Les bistros de Lisbonne sont souvent petits, mais même cela ne doit pas vous décourager de les découvrir. La Tasquinha do Lagarto, associant la cuisine traditionnelle et un espace accueillant et convivial, en est un exemple. À table, vous pourrez découvrir les plats de viande et de poisson typiques du Portugal, comme les « pataniscas » de morue ou les escalopes de veau. Pour les accompagner, rien de tel que le vin de Dão ou un autre délice pour le palais.

Toujours à Mouraria, c'est l'un des bistros de Lisbonne qui porte un nom particulier. La cave Zé dos Cornos se distingue par sa cuisine typiquement portugaise, mais aussi par ses vins. L'espace allie tradition, convivialité et gastronomie avec un agréable verre de vin, qui fait les délices de ceux qui y passent. Pour ce qui est du menu, les travers et la morue sont particulièrement célèbres. Réservez une table ou préparez-vous à faire la queue.