Par les moulins du Portugal

Les trois moulins à vent de Lomba da Conceição nous offrent une image de carte postale dont la couleur rouge contraste avec le paysage verdoyant de l’île de Faial. Si vous visitez Horta, il s'agit d'un des arrêts obligatoires. Grâce à son emplacement, vous pourrez également profiter d'une vue magnifique sur l'île de Pico.

Du pain chaud au four à bois est une bonne raison de visiter le Moinho de Caixeiros, situé à Silveira (Torres Vedras). Construit il y a près de 200 ans - et restauré il y a un peu plus de 30 ans - c'est aujourd'hui une attraction culturelle et touristique, où les visiteurs peuvent observer la minoterie et la fabrication du pain.

Nommée "Grange de l'Alto Minho", l'Eira Comunitária possède un noyau de moulins à eau récupérés, huit greniers et quatre porches qui servaient de meules de foin. Un voyage dans le temps et des vues privilégiées sur la campagne de Minhota vous attendent lors de cette visite.

29 hectares de superficie et deux rivières – Ui et Antuã – comprennent le paysage du parc thématique Molinológico, à Oliveira de Azeméis, un musée vivant de confection de pain et de broyage de céréales. Composées de trois usines de carottage, elles sont interconnectées par des sentiers pédestres valorisés par la faune et la flore environnantes.

Le seul moulin à vent à bougies trapézoïdales en bois en fonctionnement au Portugal se trouve à Viana do Castelo. Avec un centre d'interprétation contenant les informations les plus variées sur les moulins et la région - installé dans le bâtiment d'un autre moulin à vent avec des bougies en toile - vous pouvez commencer deux chemins inoubliables: un environnemental et un patrimonial.

Symboles du patrimoine industriel de Barreiro, ces trois bâtiments - le moulin à vent de Gigante, le moulin à vent de Nascente et le moulin à vent de Poente -, de typologie hollandaise, sont situés sur la plage de la rivière Alburrica. Ils sont reliés au Barreiro par des passerelles en bois et offrent une promenade différente, juste à côté de Lisbonne.

Ce sentier part du village de Parada (Lindoso - Ponte da Barca) et nous emmène dans un univers idyllique de faune, de flore et d’histoire. Avec la rivière Lima pour accompagner et la montagne jaune en toile de fond, vous trouverez sur le chemin des moulins à vent abandonnés situés au bord de l'eau. Allez vous préparer pour un plongeon dans le paradis paradisiaque Poço da Gola!

A quelques kilomètres de Fafe, et entouré de nature dense, vous trouverez un refuge composé de seulement cinq maisons – transformées en logements ruraux. Il ya aussi un moulin à vent et un "pisão" où, dans les temps passés, les habitants ont produit la farine et transformé la laine, en tirant parti de l'énergie de la rivière Vizela.

Ici reste encore les traditions des gens qui habitent les pentes de la montagne, comme l'abattage du cochon, le défolié ou la fabrication du pain. Par conséquent, les moulins à eau en granit, paniers ou Espigueiros, font partie du jour au jour des habitants. Oubliez tout et perdez-vous dans ce village situé dans le parc naturel de Alvão.

Ce sentier piétonnier circulaire vous mène à la découverte de certains des joyaux naturels et culturels de l'une des zones protégées les plus importantes de notre pays: le parc national de Peneda Gerês. Le moulin à eau historique, le four communal de racine et l'église laïque romane de style sont juste quelques-uns des points d'intérêt que vous trouverez sur votre chemin.