Le concept original de brunch fait référence à un «deux en un» qui combine le petit déjeuner avec le déjeuner. Cependant, de nombreux restaurants l’ont adapté aux habitudes des Portugais, établissant un calendrier tardif, éventuellement une autre combinaison de déjeuner et de collation. Le concept a rapidement gagné des passionnés enthousiastes et aujourd’hui, nous pouvons dire que le brunch est venu pour rester! All About Portugal a laissé de côté les brunchs en mode buffet et n'a sélectionné que des espaces plus intimes avec service à la table. Si vous n'avez pas de projets pour le week-end, voici quelques suggestions pour ouvrir votre appétit.
Apartamento Café & Snack Bar
Si vous souhaitez vous détendre comme à la maison, le Apartment Café and Snack Bar est une excellente option. Il propose plusieurs menus de brunch, mais vous pouvez également commander à la carte. Il existe de nombreuses options, mais nous vous recommandons les crêpes et les crêpes salées. Un autre conseil: commandez un cappuccino et surprenez-vous avec "l'art du café"!
Eleven Lab – Honest Food Concept
Avec un emplacement privilégié, juste en face de la rivière Douro, dans cet espace moderne et élégant a déjà travaillé un magasin de vêtements et un café, mais le succès de ses plats fait de devenir un restaurant de nourriture saine. Ici, les ingrédients les plus frais sont privilégiés au détriment de ceux traités. Le brunch est à la carte et il y a de nombreuses options, telles que des bols, des crêpes, des toasts et des œufs.
Honolulu Coffee Shop & Comfort Food
Le décor hawaïen, avec des fleurs et une planche sur le mur, ne laisse aucune place au doute et semble nous accueillir avec un "Aloha!" dès que nous entrons. Les célèbres bols à poke sont la spécialité de la maison, mais il existe de nombreuses options de brunch, au menu ou à la carte. Les points forts de ce café sont les crêpes, les tapiocas et les gâteaux.
Mafalda's
Caché sur le marché de Matosinhos, nous trouvons cette perle des saveurs du monde. La Mafalda est un petit espace et la décoration est simple mais leurs plats vous laisseront envie de plus. Ils servent le brunch uniquement le samedi et le menu est toujours différent, aromatisé par le goût des produits frais que l'on trouve sur le marché. Combinez des plats plus légers et plus sains avec des desserts délicieusement délicieux!
Do Norte Café
Il appartient aux mêmes propriétaires de Hungry Biker, mais cet espace est plus accueillant et détendu, avec un décor en terre qui invite à un repas plus long. Asseyez-vous dans son jardin intérieur, commandez l'un des menus du brunch et profitez de la bonne musique.
Miss Pavlova
Il est redondant d’affirmer la spécialité de Mlle Pavlova, mais ne pensez pas que le menu se résume à ce dessert meringue. Avec le nom puissant de « Monsieur Brunch », ici le brunch est disponible tous les jours, n’importe quand, et est sélectionné à la carte. Entre bruschettas, œufs, crêpes et, bien sûr, pavlovas, vous vous rendrez à ce menu coloré et délicieux.
Negra Café
Le Negra Café est un espace unique, avec une décoration soignée et irrévérencieuse, divisée en plusieurs espaces, dont un coin pour les enfants. Entre vieilles machines à coudre et jukebox, l'odeur des gâteaux faits maison règne. Il n'y a pas de menu de brunch fixe, mais sur le menu, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin, en particulier des smoothies et des toasts.
Nola Kitchen
En plus de servir des aliments essentiellement sains, Nola Kitchen fabrique principalement des produits biologiques et n’utilise pas de plastiques. Il propose trois menus brunch avec les noms suggestifs "J’aime le brunch", "J’aime le brunch" et "Je ne peux pas vivre sans brunch", disponible jusqu’à 12h30 et, le week-end, toute la journée. Si vous préférez, vous pouvez choisir à la carte.
O Diplomata
Le Diplomata est un café historique, où vous pouvez respirer de la poésie et profiter de la même atmosphère que les poètes qui ont fréquenté l'endroit dans les années 60. Leurs célèbres crêpes sont présentes dans leurs quatre menus de brunch, mais il existe de nombreuses autres options que vous pouvez choisir séparément, comme les bols à smoothie et les toasts. Comme l’espace est petit, vous pouvez opter pour le Consulado, dans la région de Cedofeita, géré par les mêmes propriétaires.
Zenith Brunch & Cocktails
Le concept de Zenith Brunch & Cocktails est simple: un espace cool et détendu avec un décor industriel vintage, servant un brunch à toute heure de la journée. Le brunch est servi à la carte, où vous pouvez trouver des spécialités telles que des crêpes, du tapioca, des œufs et des bols de smoothie. Pour accompagner parfaitement, des cocktails variés et des spécialités de café.
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