Les meilleurs restaurants asiatiques de Porto

Lorsque vous entrez dans le Boa-Bao, dans le centre-ville de Porto, vous êtes immédiatement transporté dans un environnement exotique et invité à prendre un cocktail signature à son bar convivial. Avec son atmosphère décontractée et chic, c'est une excellente option pour une première approche de la cuisine asiatique, car il offre une impressionnante diversité de plats orientaux. Des dim sum aux bao's, en passant par les nouilles, le curry ou le pad thaï, les choix sont plus que nombreux, mais tous délicieux !

Le VietView a été le premier restaurant vietnamien à ouvrir à Porto, apportant les saveurs fortes et les ingrédients frais tellement typiques de la délicieuse cuisine vietnamienne. En entrée, il propose les fameux rouleaux de printemps frais ou les ailes de poulet à la vietnamienne, suivis du typique pho, un délicieux bouillon de bœuf avec des nouilles de riz et des épices, le plat le plus célèbre du Viêt Nam. Pour le dessert, ne manquez pas de goûter au Chè, à base de lait de coco, de tapioca, de cacahuètes et de noix de coco.

Toujours dans les saveurs vietnamiennes, mais dans un registre plus street food, le YOAM - Vietnamese Bread & Boba, apporte à la Ville Invaincue les fameux bánh mì, baguettes vietnamiennes, surnommées par le célèbre chef Anthony Bourdain « les meilleurs sandwichs du monde ». Pour les accompagner, goûtez les amusants Bubble Tea, ou Boba, qui attirent immédiatement l'attention par la variété de leurs couleurs, de leurs saveurs et de leurs textures, mélangeant le thé (chaud ou froid) avec du lait, des fruits ou du jus de fruits et les « bulles » faites de perles de tapioca douces et moelleuses, un régal pour votre palais !

Lorsque l'on parle de restaurants asiatiques à Porto, le Grande Palácio Hong Kong est un nom incontournable pour son ancienneté et sa qualité. On y sert la cuisine chinoise typique de tout bon restaurant chinois, mais les amateurs de dim sum disent que c'est ici que l'on trouve les meilleurs dim sum de la ville. Cuits à la vapeur ou frits, ces petits dumplings aux garnitures variées sont vraiment addictifs et peuvent constituer un repas à part entière ou juste une entrée.

Ces dernières années, pour le plus grand bonheur des habitants de la zone Nord, de plus en plus de restaurants thaïlandais sont apparus dans le grand Porto, mais nous vous suggérons le Thailander. En plein centre de Porto, c'est l'une des meilleures options pour manger des délices thaïlandais, pour la qualité et les saveurs authentiques qu'il propose, ainsi que pour la sympathie de son service. Vous pourrez y déguster les célèbres pad thaïs, Tom Yum, rouleaux de printemps... N'oubliez pas de goûter le poulet satay, des petites brochettes de poulet accompagnées d'une merveilleuse sauce aux cacahuètes !

Le Han Table Barbecue est apparu pour combler un vide dans la variété des restaurants asiatiques de Porto : le barbecue coréen ! Grâce à un gril et à un extracteur placés sur la table, vous n'avez plus qu'à choisir parmi une variété de viandes et d'options végétariennes et à vous mettre au travail, en cuisinant à votre goût. Une expérience unique, amusante et, bien sûr, pleine de saveurs. N'oubliez pas de goûter la boisson coréenne typique, le Soju, ou l'un de ses cocktails originaux, comme le Han soju.

Les Bao sont de petits pains cuits à la vapeur qui sont aussi légers que savoureux. Le nom du Bao's - Taiwanese Burger ne laisse planer aucun doute : c’est un restaurant de fusion asiatique dont la spécialité est le bao, avec des garnitures plus traditionnelles, comme de la poitrine de porc ou de la viande cuite à basse température, et d'autres plus originales, comme des bao à la morue ou au crabe à carapace molle. En dessert, essayez le bao à la crème glacée aux cacahuètes ou le bao à la crème glacée au sésame.

Le Thamel propose une cuisine asiatique bonne et variée, des Momo (raviolis) du Népal aux soupes du Tibet, en passant par les plats classiques de Thaïlande et d'Inde, entre autres. Il propose également un menu de cuisine américaine, ce qui facilite les choses lorsque vous voulez aller dîner avec un groupe, mais que l'un de vos compagnons n'aime pas la cuisine asiatique. Ici, il y a des options pour les plus « réticents », mais ne soyez pas surpris s'ils attaquent votre assiette lorsqu'ils voient arriver un délicieux Pad Thaï ou Thali.

Le nom de la Taberna Asiática ne trompe pas : on y sert de bons snacks asiatiques, des ramens savoureux aux baos moelleux, en passant par le curry jaune thaïlandais ou, si vous préférez, une boîte à bento avec des sushis et des sashimis. En entrée, ne manquez pas de goûter aux gyozas, aux dumplings ou aux rouleaux de printemps. Située à l'embouchure du Douro, sa salle accueillante et semi-éclairée vous fera voyager à travers le Japon, la Thaïlande, la Chine et la Corée du Sud.

Notre voyage à travers les restaurants asiatiques de Porto s'achève au RO, dont la spécialité est le ramen. Si vous n'avez jamais mangé de ramen, le RO vous explique comment déguster ce délicieux plat : il faut d'abord le regarder et le sentir, puis goûter le bouillon avec la cuillère, manger les nouilles avec les baguettes et siroter sans avoir honte du bruit ; manger à satiété et boire le bouillon directement du bol. Vous pouvez aussi déguster un okonomiyaki, une sorte de crêpe japonaise, ou un donburi, un bol de riz avec différentes garnitures.