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Restaurants lauréats Boa Cama Boa Mesa 2016

Les prix de gastronomie sont une affirmation de l'excellence attribuée aux restaurants qui excellent dans l'offre de services exceptionnels. Les restaurants Boa Cama Boa Mesa 2016 se distinguent par leur service supérieur, leur offre gastronomique de haute qualité et leur engagement reconnu à offrir des expériences mémorables.

Toca da Raposa

Rua da Praça, 72-A
5130-072, Viseu

São João da Pesqueira

Ouvert en 2011, ce restaurant est situé dans le Centre de la village de Ervedosa. Récupération de vieilles recettes de famille, propose certaines recettes régionales qui étaient toujours prêts les jeudis do Douro. Une ligne traditionnelle rejoint d'autres plus innovantes à la recherche, d'une part, ces recettes d'offrir une présentation plus sophistiquée et, d'autre part, réaliser une cuisine créative où se rapportent tellement exubérants les matières premières locales avec les nouvelles formes de tricotage et de présentation. La liste comprend également une généreuse carte des vins à la dégustation avec des fromages et desserts et la particularité d'avoir des vins …

Vallecula

Praça Doutor José de Castro, 1
6300-235, Guarda

Guarda

Restaurant situé dans une maison restaurée du XVIIe siècle, grâce au dévouement de son propriétaire, Luis Castro, qui depuis huit ans, a récupéré ce bâtiment de 1642, qui récupère la dénomination romaine de la localité. Changements de décoration trois fois par an, mais en gardant les mêmes symbole-coqs. La cuisine est basée sur des recettes traditionnelles qui incluent non seulement les saveurs de la cuisine traditionnelle portugaise, ainsi que des produits régionaux. Les tons et les saveurs de la gastronomie se joint à un soin minutieux et le résultat est digne de la répétition.

Taberna do Adro

Vila Fernando
7350-511, Elvas

Elvas

Situé dans le cimetière, les extérieurs indiquent une famille Accueil adapté aux restaurant, typique et authentique. Malgré l'espace restreint, l'ambiance est très cosy. La décoration des murs avec des plats typiques, peint par le propriétaire et les parties régionales typiques ((barralholas de la ronde), avec la gamme de spécialités régionales font cette taverne un lieu de passage plus qu'obligatoire et inoubliable. Le bon vin, typique de la région, ne manquent pas.

Cantarinha do Guadiana

Avenida da República, 15, loja 4
8900-206, Alcoutim

Vila Real de Santo António

O restaurante Cantarinha do Guadiana, em Alcoutim, fica no lugar de Laranjeiras, bem encostada ao rio e com Espanha à vista. Os pratos, entre o Alentejo e o Algarve, são dignos representantes da cozinha regional. O ensopado de enguias (na época), as migas com carne de porco, as sopas de tomate com ovo escalfado e o bife de atum à algarvia são algumas das especialidades da casa.Na época da caça, o coelho frito, à caçador ou com arroz e o javali estufado estão disponíveis, mas apenas por encomenda.

O Paparico

Rua Costa Cabral, 2343
4200-232, Porto

Porto

O Paparico, no Porto, salvo marcação, só funciona ao jantar. É um restaurante decorado com alfaias agrícolas e fotografias que prefaciam o cardápio. É composto por duas salas confortáveis e acolhedoras onde poderá saborear bons pratos tradicionais. Apresenta uma boa lista de vinhos. Nas entradas apresenta o polvo com molho verde, as pataniscas e fumeiro de qualidade. Posta arouquesa, bacalhau assado na brasa com batatas a murro, polvo grelhado na brasa e arroz de bacalhau - entre outros pratos. No fim peça a mousse de chocolate ou limão, o leite creme queimado ou o pudim da casa.

Convento de Belmonte Gourmet

Pousada Convento de Belmonte - Serra da Esperança
6250-909, Belmonte

Belmonte

É um verdadeiro privilégio poder comer com vista sobre o magnífico vale da Cova da Beira. Maior ainda quando se sabe que da cozinha chegam propostas arrojadas, muitas delas com produtos acabados de apanhar nos mesmos campos e matas que fazem parte do cenário que entra pelas janelas. Com um aspeto solene e clássico, onde a pedra do convento assume o protagonismo da decoração, este é um restaurante perfeito para jantares a dois, preferencialmente junto à lareira. Surpreenda-se com o capuccino de cogumelos com espuma de ervas aromáticas do jardim do Convento e ainda com o fenomenal leite-creme.

Cozinha da Terra

Lugar da Herdade, 8
4580-581, Louredo

Paredes

O restaurante A Cozinha da Terra, em Louredo, é um restaurante com uma decoração típica da região, simples e rústica. Antiga casa de lavradores abastados do século XVII, intacta e bem preservada, não guarda segredos e abre a porta a todos os que a visitem, para ver e, principalmente, para bem comer. As receitas vem de gerações passadas. Rojões no “pingue” com castanhas e migas de sarrabulho são das que ninguém prescinde, assim como o capão recheado, o arroz de pato ou o singular cozido à portuguesa (por encomenda).

Egoísta

Edifício do Casino da Póvoa de Varzim
4490-403, Póvoa de Varzim

Póvoa de Varzim

Le restaurant égoïste est situé dans le bâtiment de la Casino de Póvoa. Le jeu ici est différent, mais ils jouent aussi à la table. Les chances de laisser satisfaits et prêts à revenir sont élevés, ou ce n'est pas cela un espace qui, dès le départ, se distingue par sa nourriture de haute qualité et au tricot. Sublime, décorée avec diverses oeuvres d'art sur les murs des auteurs comme Júlio Resende, Nikias Skapinakis, Rogério Ribeiro, Francisco Simões, parmi beaucoup d'autres, le restaurant offre une ambiance sophistiquée et distinctif. Le chef Hermínio Costa transmet dans votre technique de la cuisine, …

A Taberna

Rua dos Combatentes da Grande Guerra, 86
3030-181, Coimbra

Coimbra

Maison avec un service amical, où la nourriture est délicieuse et les portions servi, fait dans le four à bois situé à la vue du client. Taverne, porte seulement le nom, parce que l'environnement, comme le service sont soignés et durent depuis plus de 20 ans.

A Talha

Rua Comendador Pereira da Silva, 6
5400-443, Chaves

Chaves

Espace simple et accueillant, grande et avec un service compétent et une ambiance agréable. Dans cet espace, la cuisine régionale est bien représentée.

A Talha de Azeite

Rua Dom Nuno Álvares Pereira - Centro Comercial O Lagar, Loja 17
7570-239, Grândola

Grândola

Typique Alentejo, restaurant avec une salle de séjour confortable, décorée avec des objets liés à la production d'huile d'olive. Autrefois, servait de huile de presse, a été nommé. Sert de bonnes spécialités traditionnelles, en particulier les desserts typiques.

A Tulha

Rua Formosa, 4
4990-117, Ponte de Lima

Ponte de Lima

Le restaurant de grenier à blé est situé dans le centre historique de Lima pont. Il ya beaucoup à choisir quand il s'agit de nourriture : la lamproie et l'alose est ex-libris au cours de la saison, mais la morue pour le grenier, la mendinha de l'escalope grillée et le papas de sarrabulho faire les honneurs durant toute l'année.

Abrigo do Pastor

Estrada das Carreiras, 209
9135-350, Camacha

Santa Cruz

Espace d'origine, de combiner le rustique et le moderne, très agréable. Propose des plats de la cuisine régionale préparée dans des fours à bois de chauffage, dans une ambiance détendue et conviviale. Autrefois, c'était une cabane dans les collines qui a servi de refuge pour les chasseurs et les bergers dans le passé.

Adega Faustino

Travessa Cândido dos Reis
5400-164, Chaves

Chaves

Le restaurant Adega do Faustino présente les meilleures offres de la gastronomie de la région de Trás-os-Montes. Est situé dans la ville historique de Chaves, au décor rustique qui cherche à recréer les anciennes caves à vin, avec des cerfs-volants, de tables et de terre de course dans la chaussée portugaise.En-cas régionaux sont une proposition sûre, commençant dans les gâteaux de la morue, le jambon et la saucisse, mais ne laissez pas cela être un repas entier. Dans le menu il y a aussi des autres propositions, comme la morue ou rôti jarrets de veau à la barrosã.

Adega Velha

Rua Doutor Joaquim José Vasconcelos Gusmão, 13
7240-255, Mourão

Mourão

Restaurant situé dans le Centre du village, où les aliments alentejana est bien représenté. Espace régional fortement, avec des plats en argile et des bancs en bois, offrant un service amical et une variété de snacks.

Arte & Sal

Praia de Morgavel
7520-089, Sines

Sines

Fondée en 2002, ce restaurant est reconnu comme un lieu où vous pouvez trouver bon poisson frais de la côte. Avoir une vue magnifique de la costa Vicentina, obtenir sur les plages de São Torpes.

Astória

InterContinental Porto Palácio das Cardosas - Praça da Liberdade, 25
4000-322, Porto

Porto

L'emblématique Café Astória, partie de l'histoire de la ville de Porto, est maintenant devenu élégant Restaurant de l'hôtel Astoria. Ouvert à la ville et avec une vue imprenable sur le Boulevard des alliés, le Chef vous propose une cuisine portugaise avec une touche contemporaine, où l'utilisation de produits locaux a une place de choix.

Augusta

Rua do Fojo, 84
4700-710, Fojo

Braga

Augusta Restaurant ouvert en 1998, sur l'ancienne route de Braga\/clés. Bacalhau à Augusta et du poisson frais pour les grillades, quel marché quotidien a, en plus de l'agneau rôti au four, le pain de boeuf au barbecue excellent, beaucoup pour le patron et le porc noir grillé savoureux est certains des faits saillants du menu. Enfin, incroyable, desserts, tels que l'oreiller conventuel ou croustillant à Augusta.

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