O restaurante típico Molhó Bico, em Serpa, está instalado numa antiga adega, apresentando uma decoração castiça e um ambiente simpático. Estamos num restaurante alentejano e a comida é genuína e farta. Numa clara aposta na gastronomia regional, imperam pratos como a parrilhada de porco preto, o cozido de grão, o ensopado de borrego e as açordas de bacalhau, pescada ou sardinha. Na altura da matança surge a surra burra (cachola à alentejana).

O Restaurante Monverde, inserido no Monverde Wine Experience Hotel, em Amarante, inspira-se na vinha e na rica gastronomia regional. Num espaço amplo e luminoso, elegante, decorado em tons de verde, aposte nos vinhos da casa: Quinta da Lixa. O chefe Marco Gomes lidera a cozinha deste restaurante.

Espaço rústico e acolhedor a proporcionar uma bela vista sobre Gouveia e a Serra da Estrela. Os grelhados assumem papel marcante na gastronomia praticada no restaurante, assim como alguns pratos regionais.Destaque para o Crepe de Camarão, Polvo Grelhado,Carne Barrosã e Lombinho de Porco Recheado com Queijo de Ovelha e Molho de Morcela.

O chefe Filipe Pinto serve mais do que refeições. Cada um dos pratos é um desfile de tradição e regionalismo, vestidos como elegantes propostas gastronómicas que provam que ainda há margem para criar utilizando apenas os melhores produtos locais. Cada prato é um desfile de tradição e regionalismo, vestidos como elegantes propostas gastronómicas que provam que ainda há margem para criar utilizando apenas os melhores produtos regionais.

Espaço trendy e multifuncional, onde existe uma loja, um restaurante, uma galeria de arte e um bar-terraço com vista sobre o mar. Serve petiscos e refeições simples e saborosas, que conjugam o melhor da gastronomia portuguesa.

Com uma carta de vinhos vasta, desenhada para acompanhar as especialidades da ementa, fica perto de uma das poucas praias de areia da ilha, o que, no tempo quente, torna a esplanada no local perfeito para aproveitar a refeição. As janelas, garantem, ao longo de todo o ano, uma vista inspiradora para o mar, que oferece os peixes e mariscos, sem esquecer as lapas, obviamente, servidas neste espaço.

Ocupa um típico edifício da Ribeira do Porto, recuperado ao detalhe respeitando a traça original. Aqui se serve a mais tradicional cozinha com empratamento contemporâneo, em refeições que se prolongam numa viagem por Portugal.

Inserido no Museu do Azeite, o Restaurante Olea é o local ideal para degustar a gordura mais saudável da alimentação humana.

O restaurante O Moinho, no centro de Almodôvar, junto ao mercado municipal, é um espaço familiar e típico. A sala de refeições é marcada por uma estátua de um burro, em tamanho real. Os cozidos de grão e de feijão à alentejana, o ensopado de borrego e o javali estufado são as especialidades desta casa. Como representante da gastronomia alentejana não poderia deixar de ter na sua carta migas à alentejana e porco preto, bem como as sopas de lebre e a açorda de perdiz, na época de caça e mediante encomenda.

Instalado no Villa Pampilhosa Hotel, o restaurante O Buke está a cargo de Flávio Silva, um jovem chefe cuja criatividade conseguiu, aos poucos, colocar este espaço no centro das atenções gastronómicas de toda a região. Delicado, criativo e ao mesmo tempo apegado às raízes e à tradição, consegue surpreender a cada proposta. O Bacalhau com puré de batata doce, puré de brócolos, folha de sal, presunto e azeite desidratado é, para já, o símbolo maior de uma criatividade em crescendo.

O restaurante O Pelourinho, localizado em Arraiolos, é um espaço simples, com um mural evocativo da vila a concentrar as atenções de quem entra. O receituário regional foi mantido, e está explicito nas iguarias que vão para a mesa, quer seja nas variadas entradas, nos pratos principais ou nas deliciosas sobremesas. A sopa de cação não poderia faltar, bem como o borrego estufado e os pézinhos de porco de coentrada, que tanto pode ser servido como entrada ou prato principal. As migas, de coentros, espargos ou tomate também estão sempre presentes. O pastel de toucinho de Arraiolos e o pão …

Um clássico da boa comida portuguesa. Com três salas preparadas para receber, com simpatia e eficiência, os muitos comensais que há três décadas aqui se sentam para apreciar o que de bom chega da cozinha, em doses generosas. A decoração rústica acompanha o que se descreve na ementa. Aqui, a fama e o proveito premeiam o muito requisitado bacalhau assado com batata a murro, de boa lasca e bem regado de azeite. Carnes de vitela barrosã e diversas espetadas de carne fazem parte da lista dos mais pedidos. Carta de vinhos adequada a preços bastante recomendáveis.

O restaurante O Sapo, localizado na aldeia de Irivo, é um espaço rústico e familiar, onde o receituário de cozinha tradicional duriense é transmitido de geração em geração. O sucesso é comprovado pelo sabor caseiro e a qualidade dos petiscos que se mantêm os mesmos desde há 30 anos. Quer nas entradas, onde encontra deliciosos bolinhos de bacalhau e pataniscas, quer nos pratos principais, como o bacalhau da casa, as tripas à moda do Porto, o cozido à portuguesa e o famoso anho no forno, a tradição é servida em doses generosas. As sobremesas, para quem conseguir, são também uma …

Abriu em 2015, no lugar do antigo Kabra’s e preserva a experiência de mais de 30 anos em restauração. Isso explica o bom funcionamento da cozinha e os valores tradicionais bem presentes no tempero das iguarias que aqui se servem. Com uma ementa especialmente dedicada ao peixe de rio, que chega todos os dias pela mão dos pescadores, como as carpas, a fataça e o sável tornam esta opção escolhas óbvias para quem procura qualidade e frescura. Na época certa, a lampreia também reúne muitos apreciadores, bem como os pratos de caça, que ocupam lugar de destaque na carta.

Mais do que uma refeição recheada de sabores quentes, o Real Indiana transporta-nos até à Índia numa atmosfera de sabores, aromas e sonoridades genuinos. Neste que é o quarto restaurante da marca em Portugal, a decoração cabe também ao arquiteto habituado a conceber os interiores do grupo. Paulo Lobo fundiu ambientes orientais com os conceitos de modernidade e exclusividade. Além do ambiente inspirador e da localização privilegiada, aqui pode contar com o know-how da verdadeira cozinha tradicional indiana. Ao almoço, dispõe de menu executivo a €9,90.

Localizado no Terreiro da Erva, aqui poderá degustar as maravilhosas iguarias da cozinha tradicional acompanhadas por alguns dos melhores vinhos nacionais e conhecer melhor a arte do fabrico da loiça de Coimbra, uma vez que este restaurante está integrado na Cerâmica Antiga de Coimbra.

Integrado na Casa de Campo Bosque da Harmonia, este espaço agradável que combina o rústico com o moderno serve bons pratos da cozinha nacional.

Integrado no hotel com o mesmo nome, serve bons pratos da cozinha lusa, com destaque para o peixe.