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Restaurantes premio Boa Cama Boa Mesa 2019
Los premios de gastronomía son una afirmación de la excelencia atribuida a los restaurantes que destacan por ofrecer servicios excepcionales. Los restaurantes Boa Cama Boa Mesa 2019 se distinguen por su servicio superior y su oferta gastronómica de alta calidad y su reconocido compromiso por ofrecer experiencias memorables.
Restaurante & Churrasqueira do Paço
Rua da Viscondessa do Peso da Régua, 97
4860-068, Arco de Baúlhe
Integrado na Casa de Campo Bosque da Harmonia, este espaço agradável que combina o rústico com o moderno serve bons pratos da cozinha nacional.
Restaurante Meira
Rua 5 de Outubro, 56 - Hotel Meira
4910-386, Vila Praia de Âncora
Integrado no hotel com o mesmo nome, serve bons pratos da cozinha lusa, com destaque para o peixe.
Retiro da Cabreira
Rua do Emigrante, 102
4850-273, Vieira do Minho
O restaurante típico Retiro da Cabreira fica muito bem posicionado, na encosta da Serra da Cabreira e ao lado da serra do Gerês. O espaço tem uma decoração moderna, mas à mesa serve bons produtos e pratos regionais, como a boa posta na brasa, cabrito da serra e o polvo à lagareiro, entre outras delícias da cozinha tradicional minhota.
Rib Beef & Wine Porto
Praça da Ribeira, 1 - Pestana Vintage Porto
4050-243, Porto
O nome diz quase tudo, mas é também destacar que a palavra “Rib”, tanto pode ser entendida como costeleta, em inglês, que será óbvio, mas também como uma abreviatura de Ribeira, a praça e zona, onde o hotel e o restaurante estão instalados. As carnes, numa excelente seleção DOP oriunda de Portugal, complementada com peças internacionais, são o coração da oferta deste restaurante, de ambiente cosmopolita e decoração bastante agradável. A carta é assinada pelo chefe Rui Martins e tem como grande ícone de oferta e experiência única o Tomahawk Black Angus irlandês (€55), um bife XL com um quilograma …
Praia no Parque
Alameda Cardeal Cerejeira - Parque Eduardo VII
1070-044, Lisboa
Localizado no Parque Eduardo VII, com janelas panorâmicas sobre o lago, traz à cidade de Lisboa o seu conceito de steakhouse moderno, com destaque para as carnes maturadas.
Puro 4050
Largo São Domingos, 84
4050-545, Porto
A mozzarella de búfala italiana é a grande estrela deste restaurante com assinatura de Luís Américo. Próximo geográficamente do seu Cantina 32, o Puro 4050 aponta a outras latitudes gastronómicas, apostando na cozinha mediterrânea com especial destaque para a italiana. Num toque de originalidade que sempre vem associado ao projetos do chefe, este é um Mozzarella bar dividido por três salas distintas a que acresce uma esplanada nos meses mais quentes.
Páteo das Flores
Rua das Flores, 135 - Flores Village Hotel & Spa
4050-266, Porto
Localizado num antigo “páteo”de uma casa senhorial do século XVIII – a Casa dos Constantinos –, o Páteo das Flores é um wine bar que pretende proporcionar a quem o visita momentos de pausa de qualidade. Com uma oferta que coloca em evidência os vinhos nacionais, é possível encontrar na carta do Páteo das Flores cerca de 100 referências de vinhos cotados entre os melhores do mundo. Servidos a copo ou em garrafa, estes vinhos podem ainda ser degustados na companhia de alguns petiscos que, mais uma vez, privilegiam os sabores portugueses. Para além da sua oferta e serviço, o …
Q.B. - Food Court
Caminho do Meio de São Carlos, 50
9700-222, Angra do Heroísmo
Fica num espaço impressionante, clássico e que contrasta com a modernidade do interior, em especial da sala do nível térreo, onde a comida é moderna, cosmopolita e internacional, dedicada aos mais novos que apreciam pizas e hambúrgueres. No andar de cima o requinte é ainda maior, palco perfeito para refeições mais demoradas, à lá carte, com produtos regionais. Surpreenda-se como o creme de abóbora assada com espuma de queijo de S. Jorge e germinados de rabanete rosa ou com o polvo corado, com figos, bacon e uma redução de vinho do Porto.
Quinta do Portal
Celeiros do Douro - Quinta do Portal
5060-020, Celeirós
O restaurante, com uma decoração clássica onde predomina a madeira, em cima dos campos de vinha a perder de vista, está a cargo do chefe Milton Ferreira, que propõe refeições únicas, sempre harmonizadas pelos vinhos da casa. A sopa de castanha, o bacalhau assado com batatas a murro, a posta à Portal e o polvo são alguns dos pratos emblemáticos.
Quinta dos Sabores
Caminho da Selada, 10
9600-151, Rabo de Peixe
Restaurante acolhedor com um conceito "farm to table", uma oficina agro-alimentar que oferece uma experiência incrível.
RIB - Beef & Wine
Praça do Comércio, 31-34
1100-148, Lisboa
O RIB BEEF & WINE LISBOA está localizado na Praça do Comércio, considerada a sala de visitas de Lisboa. Com uma oferta sofisticada de comidas, bebidas e vinhos, o restaurante dá as boas vindas a quem entra, seja para uma refeição entre amigos, um almoço de negócios ou um jantar mais intimista.
Romando Privé
Rua da Fonte, 221
4480-088, Árvore
Uma das mais antigas e prestigiadas casas gastronómicas de Vila do Conde, onde os prazeres da cozinha tradicional se harmonizam com uma fantástica carta de vinhos.
Roots Restaurant & Bar
Avenida Principal, 1 - Aqua Village Health Resort & Spa
3400-521, Caldas de São Paulo
Como o nome implica, o Roots foi buscar às raízes a base para depois apresentar pratos reconstruídos e agradáveis não só à vista como ao palato. Sob a tutela do chefe Anderson Miotto surgem iguarias como as vieiras, o cabrito, sempre com a preocupação de dar primazia aos produtores locais. A carta de vinhos acompanha a aposta na região, dando destaque à região do Dão, com especial enfoque para os pequenos produtores. O espaço é complementado pelo bar que apresenta uma carta de cocktails de autor e pela coqueluche, o expresso Roots, servido com alguns miminhos. Com o objetivo de …
SHIKO - Tasca Japonesa
Rua do Sol, 238
4000-529, Porto
As izakayas, tascas japonesas muito informais com petiscos para partilhar, são fonte de inspiração deste pequeno restaurante. Entre São Bento e a Batalha, oferece uma seleção variada de petiscos japoneses. O Sushi não é o mais relevante da casa mas também marca presença na carta, em variedade e qualidade. Tudo com assinatura de Ruy Leão.
Sabores da Quinta
Quinta do Campo
4890-414, Celorico de Basto
O restaurante Sabores da Quinta, em Molares, passa facilmente despercebido, se não for com atenção às placas. Perdido no meio do campo, entre o verde da paisagem, o que não passa despercebido são as iguarias que serve, recorrendo aos mais genuínos produtos, cultivados e criados nas proximidades. O lombelo com castanhas no forno a lenha, a vitela ilhada no forno a lenha e o arroz de cabidela destacam-se da vasta carta, bem como a lista de vinhos. As rabanadas de vinho tinto e os marmelos assados encerram com chave de ouro a refeição.
Sabores da Ria
Praça Patrão Joaquim Lopes, 10-12
8700-353, Olhão
O restaurante Sabores da Ria, em Olhão, acumula também o serviço de um tradicional café e snack bar. Uma sala pequena e uma esplanada parcialmente fechada acomodam os visitantes, que aqui procuram o melhor da ria Formosa, servido no prato. Raia de alhada, petinga e biqueirões fritos, ovas de choco e enguias fritas são algumas das sugestões mais leves. Nos principais, encontra o bacalhau à Sabores, o arroz de marisco ou de lingueirão, a cataplana de tamboril com marisco e o popular xerém com conquilhas.
Sala de Corte
Praça Dom Luís I, 7
1200-148, Lisboa
A casa é discreta e o toldo é como um pequeno farol que conduz até à entrada. Logo à direita, como se de um talho se tratasse, o enorme expositor anuncia as carnes disponíveis para o corte. Segue-se o longo balcão, com 10 cadeiras, para quem deseje uma relação próxima com as escolhas carnívoras e com o próprio trabalho da equipa de cozinha. Tudo está à vista, incluindo, o melhor amigo das carnes: o Josper! Antes de uma apresentação formal, acrescente-se que as mesas disponíveis nesta bonita steakhouse contabilizam apenas 18 lugares, e que o restaurante funciona todos os dias, …
Seen Lisboa
Avenida da Liberdade, 185 - Hotel Tivoli Avenida da Liberdade
1269-050, Lisboa
A combinação de uma vista panorâmica, ambiente cool, um menu e uma carta de bar ecléticos dão forma ao novo SEEN Lisboa.