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Restaurantes premio Boa Cama Boa Mesa 2016
Los premios de gastronomía son una afirmación de la excelencia atribuida a los restaurantes que destacan por ofrecer servicios excepcionales. Los restaurantes Boa Cama Boa Mesa 2016 se distinguen por su servicio superior y su oferta gastronómica de alta calidad y su reconocido compromiso por ofrecer experiencias memorables.
Panorama
Rua Latino Coelho, 1 - Sheraton Lisboa
1069-025, Lisboa
São várias dezenas de metros até ao topo do edifício, mas o elevador supersónico transforma a expectativa de ver Lisboa perto do céu numa viagem de poucos segundos, e a vista justifica a visita. O cenário é magnífico. A decoração elegante, em tons cremes e dourados, as mesas com bonitos atoalhados, acompanhadas do serviço de prata e copos de cristal, tornam o ambiente intimista e muito apaixonante. O serviço de mesa é também responsável pelo sucesso do restaurante.
Panorâmico
Bom Jesus do Monte - Hotel do Elevador
4715-056, Braga
Facilmente se percebe que a vista a partir da sala é fenomenal, sobre Braga a partir do Santuário do Bom Jesus. A localização serviu de inspiração à cozinha que abraçou toda a gastronomia regional e a reinventou, servindo-a com toques pessoais capazes de surpreender. António Pinheiro, o homem ao comando dos tachos, apresenta versões bem conseguidas de clássicos como o bacalhau à moda de Braga, o cabritinho assado no forno e o arroz de pato à Bracarense. Termine com uma doce sopa dourada, com um pudim Abade de Priscos ou com um leite-creme queimado no momento.
Peixaria da Esquina
Rua Correia Teles, 56
1350-103, Lisboa
Onde antes estava instalada a Cervejaria da Esquina, nasceu no verão de 2015 a Peixaria da Esquina, de cara lavada, com alguns pratos a ganharem estatuto e a transitarem do antigo espaço, e acima de tudo, uma aposta nos marinados e nas diversas formas de curar o pescado oriundo do Atlântico. Transitaram do anterior espaço, pratos como o casco de sapateira e o prego de atum e abriu-se espaço para muitas novidades. No capítulo “Grelha e Fogão”, encontra propostas que levam o marisco, o camarão ou o bacalhau até açordas, arrozes e cataplanas. Para quem procura, uma viagem mais petisqueira, …
Tasca das Tias
Rua de São João, 117
9700-182, Angra do Heroismo
Era uma loja devoluta no centro de Angra do Heroísmo que ganhou nova vida quando um grupo de amigos decidiu, depois de uma bem-sucedida experiência nas festas da cidade, um espaço onde pudessem cozinhar para o público aquilo de que os amigos gostavam. Surge assim esta “tasca”, com mobiliário moderno e um aprazível pátio interior, decorado com enormes fotografias de figuras que fizeram a história da cidade. Aproveite as noites com atividades artísticas e partilhe generosas doses de pratos como as amêijoas de Santo Cristo, os pregos ou os ovos rotos.
Maria Pia
Passeio Maria Pia
2750-310, Cascais
A aposta de Pedro Mendes no Maria Pia já começou a dar (bons) resultados. A nova carta é exemplo disso mesmo, com o chefe (sim, o autor do inusitado gin de bolota) a aprofundar a sua veia criativa em pratos como a açorda negra de marisco com choco frito. Apesar de ancorado na Baía de Cascais este não é um restaurante de cozinha tradicional. Respeita-se o produto, mas vai-se muito mais longe, com pratos elaborados e, acima de tudo, plenos de sabor. Ou seja, respeito total pelo produto. Os tártaros refrescam a oferta, mas deve experimentar os raviólis negros de …
Os Lusíadas
Rua Tomás Ribeiro, 257
4450-297, Matosinhos
O restaurante Os Lusíadas está localizado na zona ribeirinha de Matosinhos, com uma decoração inspirada no livro d´Os Lusíadas. Apresenta um ambiente agradável e uma ementa de pratos tradicionais portugueses, com destaque para os mariscos e para o peixe sempre fresco.
À Terra Furnas
Avenida Doutor Manuel de Arriaga
9675-022, Furnas
Inserido no Octant Furnas, este restaurante, sob o comando do Chef Henrique Mouro, une os produtos do campo aos do mar, cozinhados no forno a lenha ou nas caldeiras.
Dom Júlio
EN13
4920-140, Vila Meã
Restaurante perteneciente al complejo turístico Hotel Turismo do Minho, siendo un referente en la región en cuanto a la gastronomía local. Sábados, bailes y cenas minhotan festivales proporciona en los jardines.
Don Garfo
Rua do Bairro 25 de Abril, 10
6300-774, Guarda
La horquilla de restaurante Dom contiene tres bonitas habitaciones, bien decoradas y acogedoras, donde se sirve buena cocina creativa. Esta cocina creativa se divide en dos tipos de platos: "sabor y tradición" Dónde están los platos más tradicionales, siempre con un toque de originalidades; y "sabor y arte", un conjunto completo de innovadores platos que combinan la inesperada para crear verdaderas obras de arte.
Dona Lurdes
Avenida António dos Santos Leite, 265
4470-142, Maia
Espacio moderno para servir platos bien hechos, haber recogido el festival gastronómico de premio "Tenedor de oro", en mayo de 2003.
Dona Mafalda
Largo Domingos Leite de Castro, Lugar da Costa - Pousada Mosteiro de Guimarães
4810-011, Guimarães
Restaurante instalado en el antiguo monasterio de Santa Marinha da Costa, en el Parque Nacional da Penha. Un exquisito espacio con una gran variedad de propuestas regionales.
Douro à Vista
Rua Santa Luzia, 901
4660-202, Resende
Espacio sencillo y familiar, que sirve de banquetes y otros eventos. Está situado en una zona tranquila con vistas a un paisaje impresionante, sobre el río Duero.
Casa Gallega
Avenida Patrão Joaquim Lopes, 7-C
2770-134, Paço de Arcos
El restaurante Casa Gallega está especializado en cocina Vasco y Gallego, es conocida por su paella de marisco (sólo bajo petición), que para muchos es representado como lo mejor de Portugal. Casa discreta, en el corazón de Paço de Arcos, con una decoración refinada y acogedora, privilegiando la comodidad de sus huéspedes. Comenzar con los mejillones a los españoles o los tales, después del traslado a más sustanciales, como la rica sopa de pescado y el Masada de langostas. También puedes probar la perdiz con vinagre balsámico y terminar con el toucinilho. Excelente carta de vinos.
Tia Rosa
EN261, Fontainhas do Mar
7570-504, Melides
Con una ubicación privilegiada, esta casa modesta, con varias habitaciones de buen tamaño, ofrece un servicio atento y un menú completo de platos tradicionales, especialmente el pato asado al horno con arroz de niños, ciervo asado con castañas y arroz con liebre MACI. Si usted prefiere pescado, para ofrecer, además de diversificado, calidad. Guiso de anguilas o bacalao asado es algunas de las sugerencias para probar. En postres, que también regional, deléitese con el farófias y el sericaia.
Tézinho Marisqueira
Avenida da Barrinha, 9
3070-792, Praia de Mira
Tézinho Seafood Restaurant en Mira, está junto al río, a mitad de camino a la playa, ideal para un aperitivo después de un día en la arena. Fresco en verano, tiene asequible, las dosis por debajo de 10 €, pero quién quiere sólo comida para engañar el estómago antes de la cena no puede dejar de experimentar el clavo en el pan. Especialmente, por supuesto, hacer de la mejor carne. La mostaza es opcional. El precio, con un trago, ronda 5 €.
A Moagem
Largo Macedo Sotto Mayor
3140-269, Montemor-o-Velho
Espacio dividido en dos habitaciones, una con snacks y asequible y otra, más modesto, con à la carte de servicio. Conocido por los partos de las anguilas y lampreas.
Antiga Casa Marítima
Rua Cândido dos Reis, 1
2825-847, Trafaria
El trabajar en un restaurante durante más de cuarenta años, con vistas al río, que sirve platos tradicionales, especialmente pescados recetas.