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Restaurantes premio Boa Cama Boa Mesa 2016

Los premios de gastronomía son una afirmación de la excelencia atribuida a los restaurantes que destacan por ofrecer servicios excepcionales. Los restaurantes Boa Cama Boa Mesa 2016 se distinguen por su servicio superior y su oferta gastronómica de alta calidad y su reconocido compromiso por ofrecer experiencias memorables.

Arola

Estrada da Lagoa Azul - Penha Longa Resort
2714-511, Sintra

Sintra

En el restaurante Arola, el chef catalán Sergi Arola, conocido por su irreverencia y desasosiego en la cocina, tiene un espacio, casi un segundo hogar, donde comparte sus creaciones, fusión de sabores clásicos en algunos productos domésticos. Espacio moderno y hermoso, está decorado con colores claros y líneas minimalistas. En el restaurante Arola incluyen la bodega de vidrio, exponiendo diferentes néctares de la casa y las hermosas vistas del campo de golf en el resort. Las patatas bravas y el lomo de cordero con berenjenas fritas son manjares que nadie rechaza.

Bem-Me-Quer

Campo das Hortas, 5-6
4700-210, Braga

Braga

Los amores de restaurante que ha existido desde 1953, cuando la madre de Joaquina García abrió la Pension Casa de Pasto ama a mí. Rápidamente su atención en la cocina pone esta casa en el camino a buena comida minhota, cuya tradición de mantener el mando de uno de sus cuatro hijas, Maria Irene Gomes Oliveira.

1858 BB Gourmet Criativo

Rua de Cedofeita, 379
4050-181, Porto

Porto

Situado en la calle de Cedofeita, el restaurante 1858 BB Gourmet ofrece un menú creativo en un espacio contemporáneo y acogedor. Inserido en un edificio antiguo totalmente recuperado, combina el confort con la buena mesa con diferentes propuestas, entre ellas un menú de degustación, que propone una comida de seis platos elegidos por la chef Elisabete Pinto.

Restaurante da Pousada Mosteiro Crato

Mosteiro da Flor da Rosa
7430-219, Flor da Rosa

Crato

Marcada por piedra antigua y por las ventanas con vistas al jardín, el espacio ocupado por el restaurante es muy agradable y hermoso. Hay jefe sugerencias diarias y las opciones de la carta, que privilegia el Alentejo sabores, sin olvidar algunos platos internacionales, teniendo en cuenta una clientela procedentes de las cuatro esquinas del mundo. Lo probó, referencias positivas a las frituras de harina, en las entradas y cerdo negro Lombete (ibérico) y Alentejo blancos y negros (abrir patata por la mitad y rellena con un pequeño trozo de chorizo), en el principal. En el restaurante de la Pousada do …

Restaurante da Pousada de Valença

Baluarte do Socorro - Pousada de Valença do Minho
4930-619, Valença

Valença

Restaurante de la Pousada de São Teotónio, instalado en la fortaleza de Valença. Propone un menú de platos regionales y una buena lista de vinos.

Restaurante da Quinta do Paço

Estrada Nacional 322, km 3
5000-051, Arroios

Vila Real

Quinta do Paço Restaurante Hotel, situado a unos tres kilómetros desde el centro de Vila Real. El restaurante está ubicado en una casa señorial que data del siglo XVIII, que constituyen una verdadera interfaz de culturas y productos turísticos.

Restaurante do Hotel Bagoeira

Avenida Doutor Sidónio Pais, 495 - Hotel Bagoeira
4750-333, Barcelos

Barcelos

Muy antiguo restaurante, con más de 400 años, para ofrecer habitaciones grandes y confortables. El menú está dedicado a platos típicos minhotan, el precepto. Servicio rápido y amable. En 2004 fue remodelada fuertemente, lo que hace de este restaurante un punto de interés y parada obligatoria.

Retiro do Raposo

Rua Vasco da Gama, 32
2670-633, Bucelas

Loures

Señora Esmeralda es la perfecta anfitriona de este paraíso familiar Raposo. Los menús pirogravadas o pantallas firmadas reflejan el gusto personal de quien da al tipo de este espacio, donde incluso la cocina está en manos de uno de los miembros de la familia. Así, disfrutar de la cosecha particular de arinto y déjese llevar por el bacalao Raposo retiro, donde se dejaron las astillas finas del amigo fiel involucrarse por y para un verdadero verdes y puré de papas. En un amistoso, bucólico y campestre, la lista ofrece otras sugerencias dignos de registro y prueba, como la olla atabafado.

Populi

Ala Nascente do Terreiro do Paço, 85/86
1100-148, Lisboa

Lisboa

En el Terreiro do Paço, junto a la torre de primavera donde trabajó una vez la bolsa de valores de Lisboa, es un cafetería restaurante con concepto mixto de gastronomía, arquitectura y decoración. En un ambiente cálido y elegante, comida con amigos es el lema del Populi.

Portucale

Rua da Alegria, 598 - 13º andar
4300-037, Porto

Porto

Ubicado en un piso 13, este restaurante de lujo, con un servicio de más de 40 años, ofrece una fabulosa vista de la ciudad, debido a su ubicación en el punto más alto de la ciudad. Decoración y ambiente refinado en un impecable, con la arquitectura de los años 60. El menú propone inusuales platos de cocina nacional e internacional. Lista de vinos excepcional.

Pé na Água

ER111
9400-075, Porto Santo

Porto Santo

No restaurante a pie en el agua, en Porto Santo, el pulpo con el dueño del molino asume el papel del segundo plato. Pescado domina la carta y no hubiera sido malo con elegir que un medregal de perca plateada acaba de llegar a la cocina. Pecado, aquí, llega al final. Para el postre: trata de plátano.

Sea Me Peixaria Moderna

Rua do Loreto, 21
1200-241, Lisboa

Lisboa

El Marme traído a silbido un restaurante se une a un pescadero, un restaurante de mariscos y cervecería y un nuevo espacio para disfrutar de sushi. Decoración moderna y servicio informal en el mar se hace sobre la mesa y en el mostrador. Puede elegir los pescados y mariscos que desee comer o llevar a casa, con servicio para llevar. Tiene un plato de carne solo es un clavo en bolo caco y algunos tradicional sirven aperitivos como sepia frita y el jurel alimados. El sushi es otra de las apuestas fuertes de esta casa que abrió sus puertas en …

Sol e Chuva

Rua de Ridante, 1 - Estalagem Sol e Chuva
5470-526, Viade de Baixo

Montalegre

El restaurante sol y lluvia, en los alojamientos del mismo nombre, comienza por captar la atención de hermosas vistas de la presa del Alto Rabagão. Abierto que obtiene su apetito, llueva o truene, ven es tiempo de degustar las especialidades de la casa. Feijoada à transmontana, ternera asada, arroz de cabidela o chouriço (carne) y la trucha casa estilo y bacalhau à sol y lluvia (en peces) son los principales.

Palhinhas Gold

Travessa do Palhinhas, 5
2040-250, Rio Maior

Rio Maior

Inaugurado en 2008 y ha ganado fama no sólo por la calidad de los platos, sino también por un servicio amable y atento. Se encuentra en el centro de Rio Maior y ofrece dos espacios diferenciados: un lounge bar en la planta baja y un comedor en el primer piso.

Paços da Rainha

Rua de Leiria, 1- Palace Hotel Monte Real
2426-909, Monte Real

Leiria

En un refinado y acogedor al mismo tiempo, el jefe de Paulo Monteiro le invita a elegir entre sus sugerencias diarias, los platos de la carta o un menú degustación (personalizado), una panoplia de sabores que combinan a la perfección una cocina de innovación con la cocina de influencia portuguesa y mediterránea tradicional.

Petiscos & Granitos

Rua do Castelo, 16
6060-091, Monsanto

Idanha-a-Nova

Casa rústica y exquisito, paredes de granito, con un agradable comedor, una terraza con vistas a las montañas y un pequeño bar. En este espacio, también hay talleres de Geología y exposiciones temporales. La geología también es mano a mano con el menú, donde destaca la sopa de la sopa de granito y piedra. En las mesas, expuso una roca con la explicación del tipo de roca.

Taska Quim Barbeiro

Largo Mercado
5425-328, Vidago

Chaves

El barbero-Quim tarea en Vidago, real prepara aperitivos. Las mollejas son repugnantes y malestar estomacal, son algunas de las especialidades que las características del restaurante pero el menú no se detiene allí. La lista de vino de la casa es extensa y la tarea, abierta todo el día, interpone entre barrica y pizarra de rocas.

Tacho da Memória

Rua Francisco Relvas Marques, 2
2675-218, Odivelas

Odivelas

Dentro de los límites de la capital no es común encontrar un restaurante como éste. El pálido y elegante sala Déjame adivinar un estilo de cocina moderna y el servicio amable encaja con el entorno familiar. En la carta, son platos típicamente portugueses que llegan a la mesa con suaves toques de modernidad. Desde los huevos con harina para el pulpo con el dueño del molino, pasando por el solomillo de ternera con queso de oveja o mochila de bacalao en pasta filo, todo está correctamente fieles y sabores bien servidos y frescos. Para los más golosos, gazpacho de fresones …

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