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Restaurantes premio Boa Cama Boa Mesa 2016

Los premios de gastronomía son una afirmación de la excelencia atribuida a los restaurantes que destacan por ofrecer servicios excepcionales. Los restaurantes Boa Cama Boa Mesa 2016 se distinguen por su servicio superior y su oferta gastronómica de alta calidad y su reconocido compromiso por ofrecer experiencias memorables.

Tarmar

Rua do Portinho, 13
9370-411, Jardim do Mar

Calheta

En el jardín del mar, con una hermosa terraza y una hermosa vista hacia el azul del mar, es el típico restaurante donde pescado fresco corre lista, si es verano o invierno. La oferta es variada y pescado origina de los pescadores del mar de Calheta Madeira esa demanda. La cocina llegan platos bien trabajados, donde destacan el guiso o arroz y pulpo. Las lapas están también entre los manjares ofrecidos, así como el sable negro con plátano. Asegúrese de probar el excelente helado casero de frutas tropicales.

Mariana

Estrada Pedro Homem de Mello, 42
4900-067, Viana do Castelo

Viana do Castelo

Buen sitio con sugerencias de peces se superponen a las de carne, ambos bien prepararon. Buena bodega.

Open Brasserie Mediterrânica

Rua de Santa Marta, 48 - Inspira Santa Marta Hotel
1150-297, Lisboa

Lisboa

El restaurante Inspira Marta Santa apostar claramente por calidad y variedad de un menú basado en alimentos saludables, producción orgánica y comprado en el mercado local. Con un entorno urbano y una decoración contemporánea, es el lugar ideal para degustar las delicias del chef John Silva.

O Pascoal

Rua Germano de Almeida
3320-080, Pampilhosa da Serra

Pampilhosa da Serra

Fue durante varios años el juez Fajão, figura de la tierra. En 2011, esta casa con confeciona conoce la gastronomía típica de la región, tanto en platos como en postres, que se trasladó a una calle adyacente y ahora es el Pascual. En el menú, los platos típicos de la mismos y la corta lista de vinos, especialmente la casa roja, servida en un tarro, que mezcla perfectamente con el macho cabrío cocido en el horno o el bacalao al juez.

O Alcochetano

Largo da Misericórdia, 8
2890-025, Alcochete

Alcochete

Restaurante familiar con vistas al río Tajo. El menú se basa en la cocina tradicional portuguesa, con énfasis en pescados a la plancha.

Lapa

Rua do Pau da Bandeira, 4
1249-021, Lisboa

Lisboa

Ubicado en un lujoso palacio construido en el siglo XIX con vistas al río Tajo y rodeado de un magnífico jardín tropical, el restaurante la Lapa puede encontrar deliciosos platos tradicionales de Italia y Portugal, en un entorno elegante con un excelente servicio. La cocina está a cargo del chef Hélder Santos, siendo uno de los restaurantes más respetados en Lisboa, ganador de numerosos premios nacionales e internacionales.

Lindolfo

Rua Vila Cesari, 45
3700-615, Oliveira de Azemeis

Oliveira de Azeméis

Contando con una muy cuidada decoración, rústica y completamente en la recuperación de las estructuras originales del edificio, Lindolfo es una casa acogedora, donde la cocina regional y tradicional portuguesa, hecho con calidad, por favor.

Lisbonense

Avenida Dom Manuel Figueira Freire da Câmara - SANA Silver Coast Hotel
2500-184, Caldas da Rainha

Caldas da Rainha

Los amantes de los placeres de la buena mesa se distinguen en este espacio un lugar privilegiado a gusto deliciosas y originales creaciones inspiradas en ingredientes locales.

Nariz do Mundo

Moscoso
4860-430, Cabeceiras de Basto

Cabeceiras de Basto

En las laderas de la Serra da Cabreira, después de admirar el saliente rocoso de la montaña conocida como la nariz del mundo, es hora de entrar en el restaurante, que adoptó el nombre de este atractivo turístico, y hacer los honores de su gastronomía regional. Paredes de granito, de madera mesas y sillas, rústicos, ambiente acogedor, la casa tiene como triunfos la chanfaina bravia cabra y ternera los asados a la parrilla, costeletões de ternera y bacalao con patatas asadas. En invierno hay cozido à portuguesa. Al final, el bolo de mel y las tostadas francesas

Feitiço da Moura

Hotel Rural Horta da Moura
7200-999, Monsaraz

Reguengos de Monsaraz

O chefe Henrique Mouro dispensa apresentações. No restaurante Feitiço da Moura, integrado no Hotel Rural Horta da Moura, em Monsaraz, as suas interpretações dos sabores tipicamente portugueses em pratos como tamboril na frigideira com migas de feijão e couve, lombo de Mertolenga, cogumelos bravos e escorcioneira ou, para terminar, a boleima com requeijão de ovelha e laranja em calda, falam por si. A carta de vinhos é generosa e adequada a refeições que se tornam inesquecíveis.

Dourum

Avenida Diogo Leite, 454
4440-106, Vila Nova de Gaia

Vila Nova de Gaia

Situado no Cais de Gaia, o restaurante Dourum fica mesmo de frente para o rio, oferecendo uma panorâmica agradável. à mesa imperam os sabores tradicionais elaborados por Manuel Almeida. Embora o espaço seja pequeno, dividido em dois andares, há muito por onde escolher entre petiscos, pratos típicos e vinhos.

Cosy

Avenida Robert Smith, 38
4715-249, Braga

Braga

A decoração é inspirada nas caves da zona de Champanhe, e todo o espaço pretende fazer justiça ao nome que significa “confortável, acolhedor e familiar”. Numa cidade tradicional, oferecer uma carta de comida japonesa foi uma aposta certeira, agradando a uma clientela jovem e ávida de novas sensações gastronómicas.

Jesus é Goês

Rua de São José, 23
1150-324, Lisboa

Lisboa

O restaurante Jesus é Goês abriu em 2013 e tem apenas 16 lugares. Aqui pode comer uns miniburger à base de carne picada temperada com coentros frescos, alho, gengibre, malagueta, sumo de tamarindo, canela e cravinho, acompanhados de compota de malaguetas, além de especialidades como as chamuças de camarão, o xacuti de cabrito ou o sarapatel, é feito com as miudezas do porco.

Casa de Pasto

Rua de São Paulo, 20, 1º Piso
1200-428, Lisboa

Lisboa

Na lisboeta Rua de São Paulo, a Casa de Pasto é um restaurante que pode levar ao engano os mais distraídos. O nome de batismo, que indicia um espaço popular e tradicional de aspeto e serviço, é puro engano. A não ser, que se leia a sala e carta da Casa de Pasto, como local para pastar, que é como que escreve, para estar calmamente a saborear o que a ementa leva até à mesa. Ainda que os mentores do restaurante prefiram afirmar que é a ementa que se inspira nas tradicionais casas de pasto lisboetas do final do século …

Viva Lisboa

Rua Dona Estefânia, 71
1150-132, Lisboa

Lisboa

O restaurante Viva Lisboa, integrado no Neya Lisboa Hotel, serve bons pratos de fusão, assentes numa base de produtos frescos, saudáveis e de origem nacional. Localizado junto ao Saldanha, em Lisboa, é um espaço contemporâneo, com uma decoração discreta e agradável. Está aberto ao público em geral e apresenta menus de almoço e carta de hambúrgueres.

Élebê

Rua da Conceição, 94
4050-213, Porto

Porto

O restaurante Élebê Centro é o segundo espaço da família no Porto, e o quarto na área metropolitana. Desta vez na Rua da Conceição, baseia-se na nossa longa tradição em Peixe fresco e Marisco para construir uma ementa diferenciada, a pensar não só em quem visita a Baixa mas também em quem nela trabalha. Ao almoço oferece menu executivo e à noite um serviço a carta, numa das salas divididas por 3 pisos.

Adega dos Frades

Rua D. Duarte I, 248 - Hotel Villa Batalha
2440-415, Batalha

Batalha

O espaço da Adega dos Frades surge como se fosse uma extensão do Mosteiro da Batalha, a poucos metros de distância. Uma homenagem a uma das salas mais importantes do monumento, o claustro D. João I, como se fosse um local onde os frades trocassem as orações pelas refeições. A cozinha cuidada incorpora surpresas como a pasta de chícharo (uma leguminosa recentemente reabilitada pela região), a entremeada recheada de enchidos, o risotto de cogumelos selvagens ou o duo de cabrito e borrego com risotto de favas.

A Marisqueira Ribamar

EN247, km 57
2640-027, Mafra

Mafra

A Marisqueira Ribamar assume-se como a primeira marisqueira em Ribamar. Entre os pratos emblemáticos estão as Gambas fritas, Arroz marisco com Lagosta, Fritada Especial, Mariscadas e Feijoada de Gambas.

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