Ensopado de Borrego

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Lazer

A carne de borrego, muito tenra e suculenta, é uma das carnes mais produzidas em terras alentejanas. É criado nas explorações pecuárias desta região com características edafoclimáticas mediterrânicas, com Verões muito quentes e secos. O ensopado é o mais popular prato confecionado com esta carne, não só pelo modo característico de cozinhar como também por ser acompanhado com pão cortado em fatias finas.

Contactos

Reguengos de Monsaraz
7200,Reguengos de Monsaraz

Características

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Saberes e Sabores perto de Ensopado de Borrego

Rua da Ribeira, 14, Campinho

As Manas

Loja simpática, em zona de habitações, com artigos da região variados para mostrar.

Rua da Serra, 28, São Pedro do Corval

Olaria Grancindo Carrilho

Olaria antiga, no interior de uma casa, com produtos de cerâmica alentejana.

Bêco do Monteco, 16, São Pedro do Corval

Olaria Tavares

Loja de arquitetura típica, com produtos regionais e artesanais.

Rua dos Castelbanos, 18, São Pedro do Corval

Olaria Cristo

Saberá com facilidade que está diante de uma olaria, pelos potes de barro diversos existentes no exterior, à entrada. Boa apresentação.

Rua Professor Mota Pinto - Apartado 3, Reguengos de Monsaraz

CARMIM - Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz

Criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores, a CARMIM – Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz – lidera o mercado nacional no segmento dos vinhos de …