L'and Restaurant intégré L'and vignobles Resort, dispose d'une cuisine pour tenir l'attention. Michael Laffan est le jeune chef devant ce projet, qui pourrait devenir une référence dans l'Alentejo. Le patrimoine des saveurs de la région est la source d'inspiration et de base pour une transformation créative qui mène au plats de bureau bien fait et bien présenté.

Situé sur la plage de Olhos de Agua, cet espace modern offre une vue magnifique sur la mer. Présente un menu où les poissons frais, fruits de mer et de cataplana. Bonne carte des vins.

Restaurant du terroir avec des plats à base de porc noirs. Donne sur la serra de Monchique et la mer. Offre 60 places à l'intérieur et 60 sur la terrasse.

Le restaurant de thé d'eau salée, sur la plage de Manta Rota, est un espace de culte architectural et gastronomique, rénové et il a rouvert avec une plus grande surface de l'Esplanade. Référence de l'architecture balnéaire portugaise contemporaine avec des environnements uniques de caractéristiques différentes : l'espace salle à manger qui s'étend vers l'extérieur, vers la mer, couverte par les lattes en bois et de l'Esplanade autour des mêmes lattes. Vers la mer et le parc naturel de Ria Formosa, vous propose une cuisine qui respecte la tradition de la cuisine portugaise et respecte les produits régionaux de Algarve, avec …

Restaurant appartenant à l'Auberge du même nom, en offrant un service amical et un menu complet de spécialités régionales.

Espace où vous pourrez déguster la bonne cuisine portugaise traditionnelle, accompagnée d'un bon vin. Vous pouvez toujours regarder, pendant le repas, les spectacles de fado.

Restaurant gastronomique situé à la périphérie de la garde, servant des plats de la cuisine portugaise avec une touche d'innovation. A deux jolies chambres où vous pouvez compter sur le service compétent et plats bien faits.

Intime et confortable de l'espace, dont le nom signifie, en Italien, « Comme avant ». Au dîner, bougies s'occuper de l'éclairage de la salle, rendant l'espace romantique. Ici, vous pratiquez une bonne cuisine italienne, attendre de cet hôtel dans un four au feu de bois. Le propriétaire du restaurant, le Nepali Tanka Sapkota, dirige les cuisines, garantissant l'excellence des plats. Le service est bon et les portions généreuses, surtout si les dossiers, fait au restaurant chaque jour et italiennes desserts. Le pressoir de NECTARS italiens.

Restaurant avec une vue magnifique sur l'océan Atlantique, où nous avons trouvé plusieurs bouffées colorées et réseaux bascule. L'environnement est romantique, avec lumière ténue et indirecte, complétée par des bougies. Nous vous conseillons de réserver une table dans la saison estivale. Offre 60 places à l'intérieur et 60 sur la terrasse.

Le restaurant Costa del Sol est situé sur la partie bonne de Vila Pouca de Aguiar, mais la vue sur le village est une des caractéristiques qu'il faut savoir dans cet espace. Vous pariez sobre et lumineuse, cuisine régionale, servant des plats typiques tels que la viande, braisé maronesa sanglier, rôti d'agneau, à l'ordre, ou morue, parmi d'autres options. La cave est également l'une des attractions de ce récemment rénové l'espace et annexé à l'hôtel Aaron.

Le décor du restaurant côte est une atmosphère rustique, confortable avec sympathie lors d'un service. Chaque jour est propriétaire de moulin de morue et est recherché pour bon poisson frais pour les grillades, qu'il atteint de Matosinhos et da Póvoa.

Espace exquis, de combiner le rustique au contemporain, qui sert une cuisine régionale préparée à la perfection. Sous la responsabilité de la chef John Shore, laissez-vous tenter par des produits les et de saisonnières, en mettant l'accent sur les champignons, les châtaignes et les produits issus de l'abattage du cochon.

Restaurant appartenant à l'ethnographie et l'Association sociale de Montemuro, composé de deux belles chambres où vous pourrez déguster des plats typiques de la région. Les tranches de saucisse, après l'entrée de la morue d'oignons, de truite marinée ou de riz haricots aux saucisses. Le dimanche est toujours servi la chèvre emblématique rôtie dans un four à bois.

Le restaurant allie cuisine traditionnelle tarte Cêpa transmontana avec une cuisine contemporaine, à l'aide de produits d'origine et des certificats. L'huile d'olive, viande, porc, saucisses maronesa bisaro, fromages et pain sont certains de ces produits, ou n'a pas été la tarte Cêpa inséré dans la région du Douro. Sert des dîners de groupes, les dégustations et les dîners vins.

Restaurant installé dans une maison rustique récupéré, avec trois espaces distincts : restaurant, taverne et la boutique et dégustation des produits régionaux. La cuisine est copieuse, regional cuisine, en mettant en valeur les plats de gibier, le fumoir et la confiture maison. Ici, la devise est le même que celui de 75 ans: « où tradition est encore ce que c'était. »

Le restaurant Degust est insérée dans l'hôtel m'ar De AR Aqueduto, Évora. Chef António Nobre est connu pour son humilité, la sagesse en ce qui concerne les herbes et la passion pour la gastronomie. Dans cette équation, nous arrivons à un résultat incontestable : une cuisine d'exception. Le restaurant Degust est son domicile et le lieu où se prépare des plats à base de produits régionaux, mais cette ouvert de nouveaux horizons dans la cuisine de l'Alentejo. La belle salle à manger avec plafonds voûtés est élégamment décorée. Tables spacieuses, belles serviettes, verres service convenable et approprié à l'excellence culinaire …

Loin des plages, mais pas privé de la mer, se trouve dans une belle maison de ville, avec sa façade ornée de bougainvilliers, se rappelant les maisons en Toscane. L'intérieur est habité par l'excellence de la chef de cuisine lois brésilien Henrique, depuis que je suis venu au Portugal rapidement s'est familiarisés avec les produits de la région, leur a fusionné avec techniques Français et créé l'art. Toujours à l'intérieur, divisé en deux chambres, possède une salle de hiver, avec des couleurs chaudes et une cheminée pour donner le charme et, bien sûr, la chaleur et une salle d'été, avec …

Des restaurants de poisson plus respectés dans l'Algarve, Jorge do Peixe propose une cuisine variée de poissons frais et fruits de mer accompagné de saveurs Algarve et Alentejo.