Henrique Leis

Loin des plages, mais pas privé de la mer, se trouve dans une belle maison de ville, avec sa façade ornée de bougainvilliers, se rappelant les maisons en Toscane. L'intérieur est habité par l'excellence de la chef de cuisine lois brésilien Henrique, depuis que je suis venu au Portugal rapidement s'est familiarisés avec les produits de la région, leur a fusionné avec techniques Français et créé l'art. Toujours à l'intérieur, divisé en deux chambres, possède une salle de hiver, avec des couleurs chaudes et une cheminée pour donner le charme et, bien sûr, la chaleur et une salle d'été, avec des couleurs plus vives, qui s'étend jusqu'à la fantastique balcon donnant sur l'Atlantique. Crustacés en croûte feuilletée, suprême de turbot avec des huîtres et gel unilatéral de truffe ou le carré d'agneau au thym et tempura de demi tomates farcies à la ratatouille Niçoise sont quelques-uns des plats irréfutables, mais la Terrine d'Orange avec blinis et crêpe banane caroube avec crème violet sont quelques-uns de ses fameux dessertsque le sucre le cœur amer. La cave à vin est excellente et plein de portugais ou options internationales, mais les prix, c'est qu'ils ne sont pas pour tout le monde.