Les meilleures Caves à vin de Porto à Gaia

Plus de trois siècles d'histoire répartis en 11 arrêts avec des informations détaillées sur l'entreprise, ses vins (du raisin au verre), les habitants du Douro ou l'art presque perdu de la tonnellerie... Découvrez tout cela à l'aide d'un audioguide en cinq langues et rappelez-vous-en plus tard, grâce aux photos que vous voudrez certainement prendre au selfie spot. Toutes les visites se terminent par une dégustation de deux vins emblématiques de Taylor’s, qui propose également, à différents prix, des dégustations premium et des masterclasses privées, entre autres plaisirs.

Son nom est intimement lié à l'histoire du Vin de Porto et de la Région Délimitée du Douro. Et c'est le nom d'une femme - Dona Antónia Ferreira, une figure unique dans un monde dominé par les hommes. Entrer dans les caves Ferreira, c’est aussi, pour cette raison, un voyage dans le temps. Au cours de la visite, regardez les vieilles photographies, observez les outils utilisés pour travailler la vigne sur les terrasses du Douro, découvrez les coutumes et les traditions de ceux qui, à la sueur de leur front, contribuent, depuis plus de deux siècles, à produire le nectar qui fait notre enchantement.

À première vue, on pourrait le confondre avec Zorro, mais Don est le véritable nom de l'homme mythique à la cape et au sombrero noirs qui est sûrement la silhouette la plus célèbre du monde des vins. Ce n'est que l'une des nombreuses curiosités à découvrir sur l'une des marques de vin de Porto les plus internationales. Traversez les caves humides et sombres et débouchez dans la salle de dégustation lumineuse, où se produit l'explosion tant attendue des arômes et des saveurs. Choisissez votre nectar préféré et, si vous le pouvez, emportez une bouteille.

C’est l'une des plus anciennes entreprises vinicoles portugaises, fondée en 1756, le jour même de la création de la Région Délimitée du Douro - sur ordre du roi José Ier et avec le patronage du marquis de Pombal. Ce sont plus de deux siècles d'histoire à découvrir dans la lumière tamisée, entre les barriques géantes et les murs verdâtres de la cave. Vous pouvez choisir parmi les différents types de visites disponibles, des plus basiques aux plus exclusives, qui conviennent à tous les budgets, mais toujours avec les meilleurs vins.

Si vous recherchez une expérience détendue et interactive, les Caves Porto Cálem figurent certainement parmi les meilleures Caves à Vin de Porto. Remis à neuf en 2012, le musée vous permet d'explorer, de manière ludique, l'histoire du Vin de Porto et l'ensemble du processus de production et dynamise des activités qui promettent de mettre vos sens à l'épreuve. Vous êtes-vous déjà imaginé en train d'essayer de distinguer des cépages ou des types de vin en utilisant uniquement votre odorat ? Et déguster un verre de Porto en écoutant du fado, cela vous semble-t-il une bonne idée ?

Inspirées de la Belle Époque et signées par certains des artistes les plus renommés du début du XXe siècle, les affiches publicitaires de cette marque sont encore très recherchées par les collectionneurs, tant elles sont audacieuses et innovantes pour l'époque. C'est en 1880 qu'Adriano Ramos Pinto a fondé la marque qui allait rapidement conquérir le marché brésilien. Au musée, appréciez parmi d'autres trésors quelques-unes de ces œuvres d'art convoitées.

Si vous n'aimez pas les foules et que vous souhaitez que votre visite du passé et du présent de l'industrie du Vin de Porto se fasse sans hâte et de manière détaillée, la Cave Graham's devrait faire partie de votre itinéraire. Les près de 15 000 fûts de chêne, dont certains ont plus de 100 ans, et l'extraordinaire cave, qui abrite des bouteilles de Porto Vintage de chaque décennie depuis 1890, sont les joyaux de la couronne du Graham's Lodge. Terminez votre visite au Vinum, un restaurant et bar à vin offrant une vue enchanteresse sur la Cité Invaincue.

Fondée en 1588 en Angleterre, c'est la plus ancienne maison de vin de Porto en activité. Au siège de l'entreprise à Gaia, découvrez l'histoire du légendaire John Croft IV pendant que vous vous promenez dans les couloirs sombres de l'ancien entrepôt, parmi les fûts centenaires où ses meilleurs vins reposent et gagnent en personnalité. Optez pour une simple visite ou aventurez-vous dans une expérience différente, par exemple, un accord entre les vins et des chocolats portugais, des fromages ou des amandes. Arriverez-vous à résister ?

Située juste en face du tablier inférieur du pont D. Luís, les hautes fenêtres et la construction en hauteur, comme si elle grimpait à flanc de colline, offrent aux visiteurs une vue panoramique privilégiée de Porto et du Douro à leurs pieds. L'atmosphère élégante et exclusive de la cave, les murs chargés d'histoire et la qualité des vins et des dégustations font de Burmester l'une des Caves à vin de Porto les plus recherchées par les touristes. En 2020, elle a reçu le prix Travellers' Choice, décerné par la plateforme touristique TripAdvisor.