As melhores caves de Vinho do Porto em Gaia

Mais de três séculos de história divididos em 11 pontos de paragem com informações detalhadas sobre a empresa, os seus vinhos (da uva ao cálice), as gentes do Douro ou a arte quase perdida da tanoaria… Tudo isto para descobrir com a ajuda de um audioguia em cinco idiomas e para mais tarde recordar, através das fotos que vai certamente querer tirar no selfie spot. Todas as visitas terminam com uma prova de dois vinhos emblemáticos da Taylor’s, que também disponibiliza, a diversos preços, degustações premium e masterclasses privadas, entre outros mimos.

O seu nome confunde-se com a história do Vinho do Porto e da Região Demarcada do Douro. E é nome de Mulher – Dona Antónia Adelaide Ferreira, mais conhecida por Ferreirinha, figura ímpar num mundo dominado por homens. Entrar nas Caves Ferreira é, também por isso, uma inspiradora viagem no tempo. Durante o percurso, observe as fotografias antigas, repare nas alfaias usadas para trabalhar as vinhas nos socalcos durienses, conheças os costumes e tradições dos que, com suor e lágrimas, desde há mais de dois séculos, ajudam a produzir o néctar do nosso encantamento.

Pode, à primeira vista, confundir-se com Zorro mas é Don o verdadeiro nome do mítico homem de capa e sombrero negros, seguramente a silhueta mais famosa do mundo dos vinhos. Esta é apenas uma das muitas curiosidades a descobrir sobre uma das mais internacionais das marcas de Vinho do Porto. Percorra as caves húmidas e escuras e desague na luminosa sala de provas, onde acontece a tão esperada explosão de aromas e sabores. Escolha o seu néctar preferido e, se puder, leve uma garrafa consigo.

É uma das mais antigas companhias vinícolas nacionais, fundada em 1756 - por despacho do rei D. José I e com o alto patrocínio do Marquês de Pombal, no mesmo dia em que era instituída a Região Demarcada do Douro. São mais de dois séculos de história para descobrir à média luz, entre pipas gigantes e as paredes esverdeadas da adega. Pode escolher entre as várias modalidades de visitas disponíveis, das mais básicas às mais exclusivas, à medida de todas as bolsas mas sempre com os melhores vinhos.

Se procura uma experiência descontraída e interativa, as Caves Porto Cálem estão seguramente entre as melhores Caves de Vinho do Porto. Remodelado em 2012, o museu permite explorar, de forma divertida, a história do Vinho do Porto e todo o processo de fabrico, para além de dinamizar atividades que prometem colocar à prova os seus sentidos. Já se imaginou a tentar distinguir castas ou tipos de vinhos servindo-se apenas do olfato? E degustar um cálice de Vinho do Porto enquanto ouve fado, soa bem?

Os cartazes publicitários desta casa, inspirados na Belle Époque e assinados por alguns dos mais aclamados artistas do início do século XX, são ainda hoje muito procurados por colecionadores, tal a ousadia e inovação para a época. Corria o ano de 1880 quando Adriano Ramos Pinto fundou a marca que rapidamente conquistaria o mercado brasileiro. No museu, aprecie algumas dessas cobiçadas obras de arte, entre outras preciosidades.

Se foge de multidões e pretende que a sua incursão pelo passado e presente da indústria do Vinho do Porto se faça sem pressas e com detalhe, a Graham’s tem de fazer parte do seu roteiro. Os cerca de 15 mil barris de carvalho, alguns dos quais com mais de 100 anos, e a extraordinária garrafeira, onde repousam garrafas de Porto Vintage de cada década desde 1890, são as joias da coroa do Graham’s Lodge. Termine a visita no Vinum, restaurante e wine bar com vistas de encantar sobre a Cidade Invicta.

Fundada em 1588, em Inglaterra, assume-se como a mais antiga casa de Vinho do Porto em atividade. Na sua sede, em Vila Nova de Gaia, descubra a história do lendário John Croft IV enquanto percorre os corredores escuros do antigo armazém, por entre pipas centenárias onde repousam e ganham personalidade os seus melhores vinhos. Opte por uma visita simples ou aventure-se numa experiência diferente, por exemplo, uma harmonização de vinhos com chocolates portugueses, queijos ou amêndoas. Consegue resistir?

Localizada mesmo em frente ao tabuleiro inferior da ponte D. Luís, as janelas altas e a construção em altura, como que a subir a encosta, oferecem aos visitantes uma panorâmica privilegiada do Porto e do Douro aos seus pés. O ambiente elegante e exclusivo da adega, as paredes feitas de história e a qualidade dos vinhos e das provas de degustação fazem da Burmester uma das Caves de Vinho do Porto mais procuradas pelos turistas. Em 2020, foi distinguida com o prémio Travellers’ Choice, atribuído pela plataforma de turismo TripAdvisor.