Espacio sencillo y tradicional que presenta platos de la cocina regional, ofreciendo una hermosa vista sobre el estuario de Aveiro. Sus especialidades son los sabores del mar, compuestos en platos como los guisos de mero y rodaballo, la frittata de pescado con arroz de navajas, las lenguas de bacalao fritas con arroz de judías, la feijoada de bacalao sames y la pasta de mero o rape con gambas. El nombre, dóri, es una vasija típica del siglo XIX, y se puede encontrar una dentro del restaurante.

En el corazón de Foz do Douro, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica basada en platos de autor de la cocina portuguesa, de la mano de la chef Angélica Salvador.

Restaurante situado justo en el centro de Cantanhede, en un edificio lleno de historia y tradición. La casa fue donde nació el primer Marqués de Marialva y aún hoy mantiene la configuración original, extendiendo el restaurante por las distintas estancias de la casa. También en lo que respecta a la gastronomía, esta es una casa llena de historia. Con más de tres décadas de puertas abiertas, ha mejorado las recetas tradicionales, convirtiéndose en un clásico de los restaurantes nacionales. Cuidado con los entrantes -hay 17- que pueden dejar poco espacio para los rojões à Marquês, el roast kid à Padeiro …

O Típico es un restaurante tradicional y rústico decorado con diversos instrumentos agrícolas típicos de la región y artesanías. El menú ofrece platos regionales cuidadosamente preparados. El arroz de pato a la antigua, los buñuelos de bacalao con arroz con tomate, las migas lagareiras y la ternera asada con arroz al horno son delicias que no te puedes perder. Termine la comida con crème brûlée, arroz con leche o el tradicional pastel de Águeda.

Luís Mourato siguió los pasos de su padre, primero como horca y ahora como anfitrión del restaurante familiar, que existe desde hace más de 30 años. Un homenaje al universo taurino, las referencias no se limitan a la decoración. La carta, donde predomina la carne de vacuno, está especializada en esta materia con brochetas a la plancha y solomillo de toro. El ciervo guisado con migas es otro de los platos estrella de la casa, junto con el cochinillo asado con arroz de setas. Acompáñalo con un vino de la región (el menú es extenso y exclusivo del Alentejo) y …

A pesar de que la fama crece año tras año, sigue siendo un lugar auténtico al que quieres ir y volver. La bienvenida es cálida y familiar. En contraste con el frío mar de Viana que casi toca el restaurante. De los almacenes de pesca y pescado cercanos, llega el pescado y marisco siempre fresco, motivo de constantes peregrinaciones.

El restaurante Al Quimia, en Albufeira, es uno de los tres restaurantes pertenecientes a la épica Algarve hotel SANA. Su atmósfera se caracteriza por el romanticismo, por la descripción y faceta íntima. El menú, moderno y creativo, se encuentra estacionalmente por el chef Luis Mourão, un estilo Gourmet Mediterráneo creado a partir de los mejores y más frescos ingredientes, con el fin de proporcionar un viaje inolvidable a través de los sabores de la cocina portuguesa.

El restaurante Carvalheira, cerca de Ponte de Lima, es una habitación rústica, muy confortable, con una chimenea para los días más fríos, ideales para disfrutar de la calidad de los sabores de la cocina regional.

Casta y platos del restaurante está situado en los viejos almacenes de los ferrocarriles, en el corazón de la región del Duero. La cocina es creativa y moderna, sin olvidar los sabores del Douro, que le da un toque especial estacionalmente. Además de variadas sugerencias puede ser fría o caliente, puede ser de carne o pescado y también hay tapas, pasta y sugerencias vegetarianas. Las variedades, como el nombre sugiere este restaurante se pueden degustar en los vinos de la región, presentada en una muy atractiva. El espacio también incluye un bar de vinos.

El restaurante de la DOP está situado en el centro histórico de la ciudad, en el edificio del Palacio de las artes, que se presenta como un espacio hermoso y elegante. En abril de 2014, el chef Rui Paula decidió cambiar el concepto del restaurante, teniendo en cuenta la apertura pronto de su nuevo espacio en Leça da Palmeira. Así, en la DOP, Rui Paula presenta ahora lo define como "Comida de la memoria".

El restaurante del muelle de la Villa se encuentra en un antiguo almacén de los ferrocarriles, en un edificio histórico con más de cien años, destacando la creatividad y la innovación, combinando la armonía entre lo antiguo y lo moderno. Decoración de reina del glamour de tonos oscuros, madera, espejos y ventanas grandes. Dividido en restaurante gourmet, winehouse y bodega. En winehouse todavía es posible disfrutar de un menú con tapas, pizzas, sándwiches y postres.

El restaurante, situado en la desembocadura del puerto de cafeína, es el sorprendente resultado de la restauración de una casa de principios del siglo XX, decorada en un refinado y cosmopolita. El espacio se divide en dos zonas y dos veces muy extendidos desde los almuerzos se extienden hasta las 18:00 y las cenas a la 1:30. Cocina de autor es internacional, con muchos platos italianos e inspiración francesa. Degustem-si, por ejemplo, las vieiras con chalotas y frijoles blancos en caldo aromático o merluza rellena con espinacas y tomates secados al sol y arroz cremoso de cebollino. Excelente carta de …

Abierto desde el año 2007, se ha impuesto en el bien equipado Parque restaurador de la ciudad de Évora, la cuna de algunas de las estrellas de la cocina tradicional. El joven chef Joaquim Almeida ha dedicado toda su energía para el desarrollo del proyecto que aprovecha (bien) los ingresos procedentes de Alentejo, con unos (interesante) recreaciones. Cojines rellenos, especialmente carne (carne de cerdo o cordero negro), son una de las características distintivas de este espacio, donde la simpatía también marca puntos. Muy bueno el arroz de lebre MACI. Buena bodega.

Restaurante situado en una casa que data del siglo XVI, cuyo nombre se refiere a los tiempos en que el diez por ciento de los valores de transacción mercancías fueron gravado al rey. El mar da el espacio un ambiente relajado y romántico con una cocina internacional con sede en Portugués. La carta de vinos incluye más de 300 referencias.

El Hool es un restaurant-bar frente a la Praça da Oliveira, que ofrece lo mejor de la cocina tradicional, no descuidar lo mejor de la cocina internacional. Con una amplia gama en cuanto a su a la carta, también hay un servicio de Bar que prolongará los momentos de placer y contemplación en la plaza más emblemática de la ciudad. Espacio cubierto y flanqueado por arcos románticos, es otro de los atractivos de la Hool.

Espacio único en Estremoz, combina los aspectos de la cocina tradicional restaurante y tienda de abarrotes, en los bocadillos de base. El ambiente es informal y muy familiar. La decoración está inspirada en el Alentejo, que ocupa una posición prominente en los platos y vinos, que todavía, no estar agotado en esta región. También ofrece varias opciones por el cristal. Entre los platos que se sirven de referencia, entre otros, la revuelta de patatas, 1 mil hojas Alentejo con bacalao y jamón serrano y las mejillas de cucharada. Tanto los vinos y los productos regionales pueden adquirirse en la tienda …

En el idílico Herdade da Malhadinha nuevo espacio, muy cerca de Beja, es uno de los pocos restaurantes con cocina de la región. El Malhadinha Gourmet es justo a la entrada de la propiedad, con un ambiente moderno y con muebles de diseño. La carta, la responsabilidad del chef Joachim Koerper, Consultor apuesta a la reinvención de los platos regionales utilizando principalmente productos creado y producido en la finca, como Alentejo carne, verduras, aceite de oliva DOP o vino.

Amplio restaurante con forma de barco, decorado con inspiración en la comunidad de pescadores, que sirve cocina regional e internacional. Énfasis en los platos de pescado.