Espaço tradicional, com um simpático terraço, a servir pratos da cozinha tradicional portuguesa.

Restaurante pertencente ao Hotel Savoy Saccharum servindo pratos à la Carte. É necessário reservar a refeição. Dress code: camisa e calça comprida, para os senhores. Qualquer indumentária desportiva como bermudas, sandálias, camisolas sem manga, etc não é adequada.

“Ammar" o que fazemos, e ter o privilégio de o fazer à beira Mar, é simplesmente mágico. O conceito descontraído e familiar do nosso espaço apresenta-se durante a tarde, com uma carta variada de snacks, petiscos e claro .. Cocktails, muitos cocktails ! Ao anoitecer assumimo-nos, como um restaurante clássico e contemporâneo, com foco no detalhe e na apresentação criativa de pratos e paladares. Uma gastronomia emocional que nasce com a pretensão de surpreender e evocar os cinco sentidos.

O restaurante António Padeiro, em Alcobaça, começou por, em 1938, ser uma simples tasca, onde era comum cozer-se pão. Conserva ainda os traços de uma típica casa portuguesa dos anos 50/60, com várias televisões e outros equipamentos antigos, que nos fazem recuar a esses tempos. A comida segue-lhe o exemplo, sendo tradicional e caseira. O frango e a perdiz na púcara são dois dos pratos mais emblemáticos da casa e também da região, mas o polvo assado com batata doce, as açordas (de bacalhau e de camarão) e o cabrito no forno são alternativas a considerar. Isto depois de uma …

O nome não engana, neste restaurante, o bacalhau é rei e senhor.

Simples mas elegante, este restaurante serve bons pratos da cozinha tradicional portuguesa.

O restaurante Casa D'Armas ocupa um espaço com mais de três séculos de história no centro de Viana do Castelo. A sua afamada carta gastronómica vai sendo enriquecida sazonalmente com propostas diferentes. Açorda de lavagante e gambas, bacalhau especial à moda da casa, tornedó d'Armas, porco preto ibérico com arroz de castanhas e a posta Black Angus são alguns dos pratos principais. Boa garrafeira, que inclui alguns vinhos raros. Tem viveiro próprio de mariscos, com magnificas lagostas à disposição.

A Cascata Restaurante Típico, em Abrantes, fica nos arredores da localidade. Caso sério de sucesso, estendeu o nome da casa mãe a outros espaços gastronómicos, cada qual apostado numa vertente específica de cozinha, desde a mais moderna à mais convencional. Neste caso, é da tradição que alimenta a cozinha, inspirada no receituário tradicional português. Num espaço amplo e dividido em dois pisos, há opções para todos os gostos. Em baixo preços mais simpáticos e refeições rápidas; no piso de cima, um serviço mais elaborado que convida a refeições longas, de tempero apurado e apresentação cuidada. O cabrito assado no forno …

Parece quase uma piada, encontrar um restaurante, em plena região transmontana, que tem como emblema maior da ementa a Francesinha, preparada por um chefe que viveu em França e que também apresenta pratos de base gaulesa. Por partes. Sérgio Pinto apresenta neste espaço também ele surpreendente pela decoração cosmopolita, diversas abordagens à tradicional Francesinha, como a de marisco, a de alheira ou a de grelos. Depois, a ementa também sugere um saboroso magret de pato e o filet au poivre, de origem francesa. Para quem procura a potência dos sabores transmontanos, encontra aqui o costeletão e posta, a par do …

A Cabana do Pastor, em Cantanhede, é um restaurante amplo, com uma decoração cuidada entre o elegante e o tradicional, dedicado a servir pratos símbolo da cozinha tradicional portuguesa. Apresentam na ementa entradas variadas, como a sopa de Cação, os negalhos e os enchidos, confecionando, na altura do inverno, iguarias como o arroz de míscaros. No resto do ano há sempre cabrito e chanfana caseira.

Ainda o mundo não tinha sido assolado pela Segunda Guerra Mundial e já o restaurante Cruz Sobral funcionava (1929). Desse tempo sobrou o resistente fogão a lenha onde ainda se confecionam muitas das iguarias que tornaram este espaço uma referência da cozinha tradicional minhota. Vitela assada, cabrito e bacalhau "à nossa moda" são alguns dos pratos principais. Para acompanhar a comida, o restaurante disponibiliza uma extensa lista de vinhos.

Os peixes frescos continuam a ser presença obrigatória na ementa d'O Xarroco, mas a grande novidade é a introdução do sushi e do sashimi na oferta, contando com a colaboração de um dos mais conceituados «sushimens» do país. O espaço abriu renovado, de cara lavada e acrescentando este novo conceito nipónico, mas no cardápio permanecem pratos emblemáticos oriundos do que o mar dá, como o peixe galo frito com arroz do mesmo, ou acompanhado por uma açorda de ovos, bem como o rodovalho à Xarroco, especialidades que celebrizaram a casa.

Não é mentira dizer que este, tecnologicamente, é o mais avançado restaurante do arquipélago, e provavelmente do País. A carta está num tablet, diretamente ligado à cozinha, com explicações detalhadas dos pratos disponíveis no dia, com fotografias, receitas e até o valor nutricional de cada prato. A aplicação foi desenhada de propósito para este restaurante, o que faz com que seja impossível de encontrar em qualquer outro local. O serviço é de excelência, bem como a localização, perfeita no meio do verde da ilha e a dois passos do mar. O cabrito assado no forno a lenha e a abrótea, …

O Solar Bragançano, em Bragança, nasceu num antigo solar do século XVIII, o que lhe garante um ambiente acolhedor e romântico. De serviço atencioso e com uma ementa que privilegia os pratos de caça, tem ainda uma bonita esplanada para jantares à luz das velas. Da carta destacam-se o Javali estufado, a Posta de vitela mirandesa e ainda a perdiz com uvas e o Arroz de lebre. Atreva-se a provar o Veado D. Teodósio e termine com um Bolo de castanhas ou com uma sopa de cerejas.

Antiga casa de pasto que hoje em dia mantém a aparência rústica, apresentando, no entanto, um serviço mais refinado. Propõe bons pratos alentejanos, preparados com saber.

De manhã bem cedo o chefe Pedro Inglês Marques mergulhou em apneia e ele mesmo apanhou alguns ouriços e mexilhões que trouxe para o restaurante Valle Flôr. Este é apenas um exemplo da dedicação que o restaurante do Pestana Palace Lisboa dispensa aos seus clientes. O espaço com um charme inultrapassável em Lisboa, de essência palaciana, requinte, luxo e bom gosto, passam os sabores da gastronomia portuguesa, com a frescura de cada estação, magistralmente exaltados pela cozinha do restaurante. A carta de vinhos é uma referência, agora com uma wine shop no palácio. Um hino à gastronomia e à excelência …

O edifício é da antiga cadeia da comarca. O local com mais de 500 anos foi recuperado e criado um restaurante. Fica nas traseiras da Igreja de Santa Maria, no Castelo e destaca-se pela confeção de originais pratos com a gastronomia tradicional alentejana e de autor, confecionados com os melhores produtos da região. Entre as 15 e as 18 horas são servidos petiscos alentejanos no bar do restaurante.

O restaurante Marisqueira de Matosinhos, situado numa das ruas do centro da cidade, é já um local de referência gastronómica, casando bem com as tradições piscatórias da região. É conhecido pelo arroz de marisco, pelo peixe grelhado saboroso e, evidentemente, pelos mariscos frescos. Apresenta também boas propostas de carne, como o entrecosto de boi ou a vitela grelhada. O espaço, modernizado recentemente, está dividido em duas áreas - fumadores e não fumadores - sendo ainda possível fazer a refeição ao balcão.