Restaurante da Pousada Mosteiro Crato

Marcado pela pedra antiga e pelas janelas com vista para o jardim, o espaço ocupado pelo restaurante é muito agradável e bonito. Existem sugestões diárias do chefe e escolhas a partir da carta, que privilegia os sabores alentejanos, sem esquecer alguns pratos mais “internacionais”, tendo em conta uma clientela oriunda dos quatro cantos do mundo. Do que se provou, referências positivas para as Pataniscas de farinheira, nas entradas, e para o Lombete de porco preto (ibérico) e casadinhos alentejanos (batata aberta ao meio e recheada com uma pequena rodela de chouriço), nos principais. Na carta do restaurante da Pousada do Crato encontra ainda, entre outros, Pezinhos de coentrada, Favinhas suadas com enchidos regionais, Coentrada de cação em seu empadão de pão e Ensopado de borrego. A surpresa maior chegou na hora da sobremesa, servida em buffet no centro da sala: Tecolameco, um doce tradicional desta zona do Alentejo, mas aqui apresentado com uma cobertura de calda de açúcar e decorado com pérolas prateadas.