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Restaurants primés au Portugal

Les prix de la gastronomie servent de guide aux passionnés de gastronomie à la recherche d'expériences gastronomiques exceptionnelles. Tous ces restaurants primés au Portugal ont remporté des prix prestigieux pour leur excellence culinaire, leurs menus innovants et leur service supérieur.

R3

Boavista, 40 - EN1
9760-557, Praia da Vitória

Praia da Vitória

O edifico parece uma caixa, saída diretamente de um filme dos anos sessenta para um campo verde quase junto ao mar. As formas elegantes continuam mal se entra a porta deste restaurante que, afinal de contas, é na verdade um espaço com três salas diferentes para satisfazer todos os gostos. Por baixo há saladas e comida saudável. No andar cimeiro uma nova lista, onde o marisco e o peixe são as estrelas da carta, servidos de forma simples, na brasa ou em caldeiradas. Ao lado, há uma sala requintada, cheia de bom gosto, com a cozinha à vista mas intimista …

Rabo d'Pêxe

Avenida Duque de Ávila, 42B
1050-083, Lisboa

Lisboa

Um espaço de restauração que abrange a fusão nipónica com a cozinha portuguesa, mais focada em produtos dos Açores.

À Terra

Sitio dos Caliços - Octant Vila Monte
8700-069, Moncarapacho

Olhão

Inserido no Octant Vila Monte, inspira-se na natureza local e num profundo regresso às origens.

À Terra Praia Verde

Praia Verde Boutique Hotel
8950-434, Praia Verde

Castro Marim

Num ambiente descontraído e com uma decoração requintada, tem por base um conceito de partilha à mesa, com petiscos caseiros que têm por base ingredientes como o azeite, a flor de sal, os figos, a alfarroba, as laranjas e os coentros entre tantos outros da região. A focaccia de alperce em forno a lenha servida no couvert é memorável. Acompanha com uma paté de feijão vermelho e azeitonas temperadas absolutamente exemplares. Um espaço cosmopolita que merece a visita.

Ânfora

Rua Bartolomeu Dias, 117 - NAU Palácio do Governador Hotel
1400-030, Lisboa

Lisboa

O regresso a casa de André Lança Cordeiro é uma boa e promissora notícia para a gastronomia nacional. E este regresso não podia ter melhor palco que o do restaurante deste novo hotel na elegante zona de Belém. A decoração da sala saiu da criatividade de Nini Andrade Silva e serve para ampliar as criações do chefe, habituado a palcos (entenda-se cozinhas) internacionais. A carta muda a cada estação, é curta mas com propostas para todos os gostos. O Ovo da galinha, cozinhado a baixa temperatura, mimosa e graus de Avruga, tenra geleia de dashi e coulis de espargos são …

A Petisqueira

Rua 25 de Abril, 54
8600-315, Lagos

Lagos

O nome não engana, aqui servem-se bons petiscos da cozinha nacional e regional.

À Terra Furnas

Avenida Doutor Manuel de Arriaga
9675-022, Furnas

Povoação

Inserido no Octant Furnas, este restaurante, sob o comando do Chef Henrique Mouro, une os produtos do campo aos do mar, cozinhados no forno a lenha ou nas caldeiras.

Café Príncipe Real

Rua D. Pedro V, 56J
1250-094, Lisboa

Lisboa

Inserido num hotel, o Café Príncipe Real é um espaço elegante, com uma bonita esplanada com vista para a piscina e para a cidade. Serve pratos da cozinha tradicional portuguesa juntamente com sabores mediterrânicos e internacionais.

Coral Beach Club

Praça da Autonomia, 2
9301-163, Câmara de Lobos

Câmara de Lobos

Com uma esplanada muito aprazível com vistas sobre o mar, serve bons pratos de peixe.

Miss Jappa

Praça do Príncipe Real, 5
1250-096, Lisboa

Lisboa

O Miss Jappa oferece um autêntico mergulho no pulsante ambiente de Tóquio, onde se destaca a riqueza da culinária japonesa para lá dos limites tradicionais.

Quinta do Arneiro

Quinta do Arneiro
2665-004, Mafra

Mafra

Este simpático restaurante nasceu da horta que já existia no espaço, sendo uma mistura de restaurante com horta e casa de amigos. Os ingredientes, como não poderia deixar de ser, são o mais frescos possível.

Praia Dourada

Rua da Praia, 11 - Vila Vita Park
8365-114, Armação de Pêra

Silves

Inserido no Vila Vita Park, na praia de Armação de Pêra, o restaurante Praia Dourada e o seu magnífico Beach Club serve um menu equilibrado com opções para partilha, saladas e grelhados de peixe e carne.

Zimbral

Quinta do Esteval, EN10, km 33,5 - Hotel Casa Palmela
2900-722, Setúbal

Setúbal

Inserido no Hotel Casa Palmela, o restaurante Zimbral serve pratos de sabor de inspiração portuguesa, africana e asiática, usando alguns ingredientes da horta biológica do hotel.

PuraLã

Alameda Pêro da Covilhã - PuraLã - Wool Valley Hotel & Spa
6201-909, Covilhã

Covilhã

O restaurante Puralã propõe uma experiência sensorial à mesa, com uma degustação de criativas especialidades, com destaque para os sabores e aromas beirãos.

Zest

Pinhal do Concelho - Pine Cliffs Resort
8200-912, Albufeira

Albufeira

Inserido no Pine Cliffs Resort, o Zest dispõe de uma seleção de sumos naturais, smoothies, saladas e refeições saudáveis ligeiras.

Tago's - Food Experience

Quinta do Tagus
2825-075, Monte da Caparica

Almada

Com vistas maravilhosas sobre o Rio Tejo, serve ótimos pratos de autor. Aproveite a magnífica esplanada.

A Moagem

Largo Macedo Sotto Mayor
3140-269, Montemor-o-Velho

Montemor-o-Velho

Espace divisé en deux chambres, une avec amuse-bouches et abordable et un autre, plus modeste, avec à la carte de service. Connu par les Parthes d'anguilles et de lamproie.

Bem-Me-Quer

Campo das Hortas, 5-6
4700-210, Braga

Braga

Les amours de restaurant que m'a existé depuis 1953, lorsque la mère de Joaquina Garcia a ouvert la Pension Casa de Pasto Loves Me. Rapidement vos soins dans la cuisine a mis cette maison sur la route de gastronomie minhota, dont la tradition de garder la commande de l'un de ses quatre filles, Maria Irene Gomes Oliveira.

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