Fortaleza do Guincho
Toujours un restaurant aux fortes influences françaises, Fortaleza do Guincho cherche de nouveaux horizons au sein de ce qu’ils appellent la « Portugalité ». Le responsable est le chef portugais Miguel Rocha Vieira, qui a repris les rênes en 2015. Avec une philosophie basée sur la haute cuisine et la mer comme principale source d’inspiration, Fortaleza do Guincho offre une incursion audacieuse dans la gastronomie traditionnelle. En 2001, le restaurant, avec une forte influence de la haute cuisine, a obtenu sa première étoile Michelin qu’il détient encore aujourd’hui.
Contacts
Estrada do Guincho
2750-642,Guincho
- tel:214879076214879076
- email: [email protected]
- website: https://www.fortalezadoguincho.com/
- social_network: https://www.facebook.com/guinchotel/ https://www.instagram.com/rest_fortalezadoguincho/
- 145,00€
- Formel, Sophistiqué, Selected
- Classique, Luxueux
- Mer, Montagne
- ATM, American Express, Diners Club, Mastercard, Visa, Cash
- Parking privé
- Auteur, Traditionnelle portugaise
- Catering, fumeurs, Internet, Climatisation, accessibilité
Caractéristiques
- Mercredi: 19:00-22:30
- Jeudi: 19:00-22:30
- Vendredi: 19:00-22:30
- Samedi: 19:00-22:30
heures d'ouverture
Prix
Rating:
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Boi na Brasa
Brésilienne ; Traditionnelle portugaise
25,00 €
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5 Sentidos - Casa do Largo
Traditionnelle portugaise
20,00 €
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Africaine
20,00 €
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Taberna Económica de Cascais
Traditionnelle portugaise
11,00 €
Espace simple et accueillant, servant des plats portugais bons.
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International ; Traditionnelle portugaise
35,00 €
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Armazém 22
International ; Traditionnelle portugaise
20,00 €
Espace simple et familier pour servir principalement de steak.
