Hôtels durables : 10 choix écologiques au Portugal

Situé dans le village de Palmaz, le Vale do Rio Hotel Rural a été construit sur le site où une mini-centrale hydroélectrique existait déjà depuis 1800. Le lieu, connu sous le nom de « Princesse de Caima » en raison de son lien étroit avec la rivière du même nom, propose un environnement parfait pour cet hôtel, l'un des plus engagés en matière de durabilité au Portugal. Cet éco-hôtel utilise l'énergie hydraulique, éolienne, solaire, photovoltaïque, la biomasse et le biodiesel.

C'est dans le petit village de Trebilhadouro que nous trouvons le tourisme rural Traços d'Outrora, un groupe de quatre petites maisons entourées par les pentes montagneuses de la Serra da Freita. La durabilité est présente sous différents aspects, non seulement dans la conscience énergétique et la défense de la Nature, mais également dans les aspects économiques et sociaux, car elles soutiennent la communauté locale et défendent les traditions de la région.

La Casa das Palmeiras - Nature Houses & Pedagogic Farm est la véritable définition du tourisme durable, car ici tout est pensé en faveur de la durabilité. Cette merveilleuse ferme est divisée en trois maisons et une chambre, entourées d'un vaste espace vert avec piscine biologique, jardin pour enfants, potager biologique, jardin d'arômes et une ferme pédagogique qui ravira les plus petits.

Lorsque l'on regarde le surprenant Rio do Prado, avec ses chambres littéralement enterrées dans le sol, et recouvertes de végétation, on comprend immédiatement l'engagement en faveur de la durabilité grâce à son impact quasi nul sur le paysage. Cet espace luxueux, avec des suites dotées d'une cheminée intérieure, un merveilleux spa et un espace extérieur de rêve, est la preuve que luxe et durabilité peuvent aller de pair. Son restaurant ne fait pas exception à la règle, puisqu'il sert des produits biologiques produits sur la propriété.

La Noah Beach House s’assume comme un lieu durable dont la priorité est la préservation de l'environnement. En plus de l'hébergement, elle dispose d'un restaurant, d'une école de surf, d'un bar à cocktails, d'un jacuzzi extérieur, d'un potager biologique et d'une piscine extérieure chauffée grâce à des panneaux solaires. En plus des sources d'énergie alternatives, elle encourage la durabilité en concevant des menus de saison avec des produits biologiques et en développant des activités avec les clients, comme le nettoyage des plages.

Plus qu'un simple hébergement, la Biovilla Sustentabilidade est une coopérative pour le développement durable, basée sur le coopérativisme, les énergies renouvelables, l'alimentation biologique et le zéro déchet. Sur ses 55 hectares, avec la mer d'Arrábida juste à côté, elle propose des chambres privées ou partagées, mais aussi une chambre en plein air appelée « Into the wild ». Vous pourrez déguster des repas préparés avec les produits de son jardin biologique ou profiter de cours de yoga, de massages et d'ateliers de psychothérapie.

Le Cocoon Eco Design Lodges est une unité de tourisme rural contemporaine dotée de toutes les commodités, qui invite à la tranquillité en communion avec la Nature et s'engage dans une forte politique de durabilité. Ses petites maisons en bois posées sur pilotis ont de grandes fenêtres et des terrasses spacieuses qui vous invitent à apprécier le paysage environnant. Il dispose d'une piscine biologique, d'une aire de jeux pour enfants avec cabane dans les arbres, de vélos gratuits et d'un potager biologique.

Au cœur de l'Alentejo, près du grand Lac d'Alqueva, le Monte da Estrela - Country House & SPA est divisé en chambres doubles, jardin avec piscine, salon commun avec cheminée, salon extérieur, bibliothèque, Spa, cave à vin et petit lac. Outre son engagement en faveur de la durabilité environnementale, il contribue également à l'aspect humain et social en promouvant les entreprises locales, les sessions de permaculture et les bourses visant à l'inclusion sociale dans la communauté.

On trouve également sur les îles des hôtels durables, comme l’Aldeia da Fonte, un petit village de maisons construites en pierre volcanique intégrées dans la verdoyante île de Pico, aux Açores. Entre un plongeon dans la piscine avec vue sur la mer et la tour d'observation des baleines, il propose des vacances relaxantes en pleine communion avec la Nature. L'engagement en faveur de la durabilité est clair, puisque l'hôtel a été considéré comme le cinquième hôtel le plus écologique du Portugal.

Le Quinta da Serra est un hôtel bio situé à 820 mètres d'altitude, sur les merveilleuses pentes de la montagne de l'île de Madère. Ici, le raffinement et l'exclusivité coexistent avec le fantastique patrimoine forestier, qui comprend des espèces rares appartenant à la forêt Laurissilva. Son projet biologique vise la durabilité environnementale et économique. Surtout, n’oubliez pas de goûter les délices de son restaurant biologique, élaborés avec les produits de sa propre production, dont un vignoble.