Situado en la siguiente Casteleiro Serra da Estrela y al lado de uno de los pueblos históricos más bellos de Portugal, Sortelha, casa de ardilla es un espacio privilegiado de la gastronomía. Basado en el concepto Gourmet Rural, la oferta de la casa de la ardilla es realzada por los fantásticos recursos naturales que ofrece la región. La cocina es de temporada y se basa en tres vertientes: granjero, regionales y Gourmet con firma.

Antiguo granero transformado en restaurante, famoso por carnes a la brasa. Destacando la típica cocina a la vista. Bodega de vinos con buen vino de la región.