Situé dans la très prochaine Casteleiro Serra da Estrela et à côté d'un des plus beaux villages historiques du Portugal, Sortelha, maison de l'écureuil est un espace privilégié de la gastronomie. Basé sur le concept de Gourmet Rural, l'offre de la maison de l'écureuil est renforcée par les fantastiques ressources naturelles qu'offre la région. La cuisine est de saison et repose sur trois volets : agriculteur, régionale et gastronomique avec signature.

Ancienne grange transformée en restaurant, célèbre pour les viandes grillées au charbon de bois. Mettant en valeur la cuisine typique en vue. Cave à vin avec un bon vin de la région.