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Restaurantes premio Bib Gourmand
Los premios de gastronomía son una afirmación de la excelencia atribuida a los restaurantes que destacan por ofrecer servicios excepcionales. Los restaurantes Bib Gourmand se distinguen por su servicio superior y su oferta gastronómica de alta calidad y su reconocido compromiso por ofrecer experiencias memorables.
Olaias
Rua Abade Pedro, 2 - Centro de Artes e Espetáculos
3080-081, Figueira da Foz
Insertado en el Centro de Artes y Entretenimiento, su especialidad son los arroces carolinos del Mondego, que varían según las estaciones.
O Típico
Rua Doutor Manuel Alegre, 42-B
3750-139, Águeda
O Típico es un restaurante tradicional y rústico decorado con diversos instrumentos agrícolas típicos de la región y artesanías. El menú ofrece platos regionales cuidadosamente preparados. El arroz de pato a la antigua, los buñuelos de bacalao con arroz con tomate, las migas lagareiras y la ternera asada con arroz al horno son delicias que no te puedes perder. Termine la comida con crème brûlée, arroz con leche o el tradicional pastel de Águeda.
PODA
Rua Sacadura Cabral, 25
7050-304, Montemor-o-Novo
Ubicado en un antiguo almacén agrícola, este acogedor restaurante sirve buenos platos tradicionales, privilegiando los productos locales y de temporada.
Rio by Paulo André
Praça da República, 8
4480-715, Vila do Conde
El arte de la alta cocina llegó a Vila do Conde de la mano del chef Paulo André. Este acogedor espacio se encuentra en el centro histórico de Vila de Conde, con Rio Ave como compañía.
Semea by Euskalduna
Cais das Pedras, 15
4050-265, Porto
Situado en Cais das Pedras, con el río Duero como telón de fondo, es un espacio informal y relajado, con una fantástica terraza. El menú favorece los productos frescos y de temporada. No dejes de probar las famosas tostadas francesas acompañadas de helado de queso de montaña.
Solar do Bacalhau
Rua da Sota, 12
3000-066, Coimbra
El espacio del restaurante Solar do Bacalhau es enorme y ocupa un antiguo nombre de referencia gastronómica en Coimbra. De un italiano famoso, se ha convertido en un tradicional también famoso donde, ahora, el bacalao es el rey, aquí servido en sus formas más diversas: en cebolla, cocinado con todos, asado o en pan. Pero hay vida más allá del bacalao. El solomillo de ternera con salsa de mostaza es prueba de ello, así como la oferta de pizzas que, aunque poco probables en un restaurante de este tipo, son deliciosas.
Solar do Forcado
Rua Cândido dos Reis, 14
7300-129, Portalegre
Luís Mourato siguió los pasos de su padre, primero como horca y ahora como anfitrión del restaurante familiar, que existe desde hace más de 30 años. Un homenaje al universo taurino, las referencias no se limitan a la decoración. La carta, donde predomina la carne de vacuno, está especializada en esta materia con brochetas a la plancha y solomillo de toro. El ciervo guisado con migas es otro de los platos estrella de la casa, junto con el cochinillo asado con arroz de setas. Acompáñalo con un vino de la región (el menú es extenso y exclusivo del Alentejo) y …
Tasquinha da Linda
Rua dos Mareantes, A8 - Doca das Marés
4900-370, Viana do Castelo
A pesar de que la fama crece año tras año, sigue siendo un lugar auténtico al que quieres ir y volver. La bienvenida es cálida y familiar. En contraste con el frío mar de Viana que casi toca el restaurante. De los almacenes de pesca y pescado cercanos, llega el pescado y marisco siempre fresco, motivo de constantes peregrinaciones.
Vila do Peixe
Rua Doutor João Abel de Freitas, 30-A
9300-048, Câmara de Lobos
Restaurant moderne situé dans une zone surélevée, offrant une vue exceptionnelle sur la baie de Câmara de Lobos. Sa spécialité est le poisson frais.
Zunzum Gastrobar
Avenida Infante D. Henrique - Doca Jardim do Tabaco -Terminal de Cruzeiros de Lisboa
1100-651, Lisboa
Un espacio relajado con comida sencilla y divertida, es la celebración de la cocina portuguesa de la mano de la chef Marlene Vieira.