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Restaurantes premio Boa Cama Boa Mesa 2018
Los premios de gastronomía son una afirmación de la excelencia atribuida a los restaurantes que destacan por ofrecer servicios excepcionales. Los restaurantes Boa Cama Boa Mesa 2018 se distinguen por su servicio superior y su oferta gastronómica de alta calidad y su reconocido compromiso por ofrecer experiencias memorables.
Vistas Rui Silvestre
Sitìo do Pocinho - Monte Rei Golf & Country Club
8901-907, Vila Nova de Cacela
Integrado num complexo turístico de luxo, conhecido pelo seu campo de golfe, classificado como um dos melhores do mundo, está um restaurante que em nenhum aspeto perde créditos para o campo de golfe.
Largo do Paço
Largo do Paço, 6 - Casa da Calçada
4600-017, Amarante
Largo do Paço restaurante es un espacio único en Portugal, asombra cada minuto de la comida, que es más que una oda al paladar – una verdadera fiesta para los cinco sentidos. Parece extraño que un espacio lleno de refinamiento, en verdad un palacio, que por la naturaleza alaba y rinde homenaje al pasado, un albergue cocina tan innovadora y atrevida. El servicio, la sala y el sumiller, es perfecto, como si fuera a preparar el terreno para las creaciones de Victor Matos, un chef con determinación y confianza y, por supuesto, para aquellos platos que deleitan, uno por uno, …
Fialho
Travessa das Mascarenhas, 14
7000-557, Évora
Fialho es un restaurante de parada obligatoria en Évora. Se busca no sólo por la edad sino también por jóvenes, porque a menudo recibimos el mensaje de generación en generación: "Si quieres comer bien, ir a Fogle." A pesar de ser sin duda un restaurante, fue refrigerio que le dio fama, porque desde finales de los 40 años que la familia arte Fialho trata bien servir. Su decoración es típica alentejana: platos y platos rústicos, con cabezas de animales, barro y varios centenares de trofeos culinarios repartidos en paredes, amplios escritorios y listo para recibir los diferentes platos que conforman …
Cozinha da Sé
Rua Dom Frei Caetano Brandão, 129
4700-031, Braga
En 2012 tuvo toques en su presentación. La decoración es increíble y el ambiente acogedor, ideal para la degustación armonioso e imaginativo de la combinación entre la cocina tradicional e internacional. Sobre la mesa, el arte pasa a través de platos como la feijoada de pulpo, bacalao con pan de maíz y carne kebab en pau de loureiro.
Gigi's
Praia da Quinta do Lago
8135-024, Almancil
El restaurante del pabellón de la playa de Gigi es una casa de madera, ubicada en Quinta do Lago, junto a la playa, cuando el puente que pasa sobre los extremos de la Ría Formosa. Trabaja solamente para el almuerzo (comida sólo si sirven con cita previa) y es una zona frecuentada por figuras de los medios. Gigi, la persona, es famoso por su hospitalidad, amabilidad y buen humor. Ofrece una hermosa vista a la Ría Formosa, un espacio con un servicio amable y competente y menú para favorecer a los platos de pescado muy sabroso. Lista de selección de …
Toca da Raposa
Rua da Praça, 72-A
5130-072, Viseu
Inaugurado en 2011, este restaurante está situado en el centro de la aldea de Ervedosa. Recuperando antiguas recetas familiares, propone algunas de las recetas regionales que siempre se prepararon el jueves do Douro. Una línea tradicional se une a otras más innovadoras buscando, por un lado, ofrecer estas recetas una presentación más sofisticada y, por otro lado, realizar una cocina creativa donde se relacionan tan exuberante materia prima local con las nuevas formas de tejer y presentación. La lista también incluye una lista de vinos generosa para la degustación de quesos y postres y la particularidad de tomar vino por …
Vallecula
Praça Doutor José de Castro, 1
6300-235, Guarda
Restaurante situado en un edificio restaurado del siglo XVII, gracias a la dedicación de su dueño, Luis Castro, quien durante ocho años, se recuperó este edificio de 1642, que recupera la designación romana de la localidad. Decoración cambios tres veces al año, pero manteniendo los mismos símbolo-gallos. La cocina se basa en las recetas tradicionales que incluyen no sólo los sabores de la cocina tradicional portuguesa, así como productos regionales. Los tonos y los sabores de la gastronomía se une a un esmerado cuidado y el resultado es digno de repetición.
A Cozinha do Manel
Rua do Heroísmo, 215
4300-279, Porto
Esta casa ofrece platos de cocina tradicional portuguesa hecha en horno de leña y servidos en porciones abundantes. Una serie de colecciones de botellas de vino, grafonolas y libros conforman la peculiar decoración de este espacio. Más exigentes de vinos.
Caneiro
Lugar do Carneiro
4860-063, Cabeceiras de Basto
El restaurante es que un lugar agradable para borracho disfrutar de una comida llena de regional sabores muy bien apaladados y necesaria, acompañado de una hermosa vista panorámica. El espacio es un ambiente rústico y familiar.
Taberna do Adro
Vila Fernando
7350-511, Elvas
Ubicado en el cementerio, los exteriores denotan una familia hogar adaptado a restaurante típico y auténtico. A pesar del pequeño espacio, el ambiente es muy acogedor. La decoración de las paredes con platos típicos de la pintada por el propietario y piezas típicas regionales ((barralholas de la Ronda), junto con la gama de especialidades regionales que esta taberna un lugar de paso más obligatorio e inolvidable. El buen vino, típico de la región, no faltan.
O Victor
Rua de Antas, 6
4830-671, São João de Rei
En la antigüedad era tienda de abarrotes y taberna. En lugar de las obras de la taberna esta casa con vistas al valle del Cávado, servicio eficiente y amable. El área del restaurante se extiende por cuatro espacios diferenciados, tratando de preservar el medio ambiente rústico original. ¿Quién asiste a este espacio no resiste el famoso bacalao con patatas asadas. Lista de vinos muy completa.
O Laranjeira
Rua Manuel Espregueira, 24
4900-318, Viana do Castelo
El restaurante naranja, sencillo y cómodo, tiene un ambiente familiar y buenas hacer platos caseros. La empanada de bacalao, las sardinas de adobo, la açordinha y la sopa de pescado abren buenas perspectivas. Luego viene el bacalhau à Gil Eanes, filetes de merluza con arroz de tomate, arroz de rape con gambas y la cazuela de pulpo.
Cantarinha do Guadiana
Avenida da República, 15, loja 4
8900-206, Alcoutim
O restaurante Cantarinha do Guadiana, em Alcoutim, fica no lugar de Laranjeiras, bem encostada ao rio e com Espanha à vista. Os pratos, entre o Alentejo e o Algarve, são dignos representantes da cozinha regional. O ensopado de enguias (na época), as migas com carne de porco, as sopas de tomate com ovo escalfado e o bife de atum à algarvia são algumas das especialidades da casa.Na época da caça, o coelho frito, à caçador ou com arroz e o javali estufado estão disponíveis, mas apenas por encomenda.
O Paparico
Rua Costa Cabral, 2343
4200-232, Porto
O Paparico, no Porto, salvo marcação, só funciona ao jantar. É um restaurante decorado com alfaias agrícolas e fotografias que prefaciam o cardápio. É composto por duas salas confortáveis e acolhedoras onde poderá saborear bons pratos tradicionais. Apresenta uma boa lista de vinhos. Nas entradas apresenta o polvo com molho verde, as pataniscas e fumeiro de qualidade. Posta arouquesa, bacalhau assado na brasa com batatas a murro, polvo grelhado na brasa e arroz de bacalhau - entre outros pratos. No fim peça a mousse de chocolate ou limão, o leite creme queimado ou o pudim da casa.
Convento de Belmonte Gourmet
Pousada Convento de Belmonte - Serra da Esperança
6250-909, Belmonte
É um verdadeiro privilégio poder comer com vista sobre o magnífico vale da Cova da Beira. Maior ainda quando se sabe que da cozinha chegam propostas arrojadas, muitas delas com produtos acabados de apanhar nos mesmos campos e matas que fazem parte do cenário que entra pelas janelas. Com um aspeto solene e clássico, onde a pedra do convento assume o protagonismo da decoração, este é um restaurante perfeito para jantares a dois, preferencialmente junto à lareira. Surpreenda-se com o capuccino de cogumelos com espuma de ervas aromáticas do jardim do Convento e ainda com o fenomenal leite-creme.
Cozinha da Terra
Lugar da Herdade, 8
4580-581, Louredo
O restaurante A Cozinha da Terra, em Louredo, é um restaurante com uma decoração típica da região, simples e rústica. Antiga casa de lavradores abastados do século XVII, intacta e bem preservada, não guarda segredos e abre a porta a todos os que a visitem, para ver e, principalmente, para bem comer. As receitas vem de gerações passadas. Rojões no “pingue” com castanhas e migas de sarrabulho são das que ninguém prescinde, assim como o capão recheado, o arroz de pato ou o singular cozido à portuguesa (por encomenda).
Egoísta
Edifício do Casino da Póvoa de Varzim
4490-403, Póvoa de Varzim
El restaurante egoísta está situado en el edificio del Casino de Póvoa. El juego aquí es diferente, pero también juegan en la mesa. Son altas las posibilidades de dejar satisfechos y dispuestos a regresar, o no era esto un espacio que, desde el principio, se distingue por su alta calidad de los alimentos y tejer. Sublime, adornado con varias piezas de arte en las paredes de autores como Júlio Resende, Nikias Skapinakis, Rogério Ribeiro, Francisco Simões, entre muchos otros, el restaurante ofrece un ambiente sofisticado y distintivo. El chef Hermínio Costa transmite en su técnica de cocina, creatividad y pasión, …