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Restaurantes premio Boa Cama Boa Mesa 2016
Los premios de gastronomía son una afirmación de la excelencia atribuida a los restaurantes que destacan por ofrecer servicios excepcionales. Los restaurantes Boa Cama Boa Mesa 2016 se distinguen por su servicio superior y su oferta gastronómica de alta calidad y su reconocido compromiso por ofrecer experiencias memorables.
O Adro
Largo de Santo António, 20 r/c
7830-206, Pias
O restaurante O Adro, próximo da igreja de Pias, embora com duas salas, chega a ser pequeno para tanta procura, principalmente ao fim de semana. O javali estufado, o cozido de grão, o ensopado de enguias, a açorda de bacalhau com amêijoas e ovos e a feijoada de cogumelos do campo são as especialidades nos pratos principais. Já na vertente cervejeira da casa, os petiscos e o marisco ganham também o seu espaço na lista. Para rematar, há que escolher entre doce de amêndoa, tarte de batata doce e marmelo cozido.
Muralha da Sé
Adro da Sé, 24
3500-195, Viseu
Antiga casa de granito recuperada de forma exemplar, ladeada por um magnífico jardim, que nos dias de sol se transforma em esplanada. Situado no centro da cidade, encostado à muralha, tem como vizinha a bonita Catedral de Viseu. A sua decoração rústica, no entanto requintada, onde as mesas espaçadas permitem um grande nível de privacidade, torna o ambiente simpático e distinto. A cozinha é tradicional, com fortes influências no receituário da região, sendo dado um especial cuidado na apresentação. A garrafeira é muito vasta e contempla muitas raridades escondidas na cave.
Cervejaria Brasão Aliados
Rua de Ramalho Ortigão, 28
4000-407, Porto
A olhar para a Avenida dos Aliados, a Cervejaria Brasão tem uma atmosfera rústica, com ambiente retro, a meia-luz. Um lugar confortável e descomplexado, onde se pode desfrutar de uma ampla e personalizada oferta de cervejas artesanais, francesinhas, petiscos e bifes.
Wish Restaurante & Sushi
Largo da Igreja da Foz, 105-107
4150-400, Porto
A carta conta com vários pratos de cozinha mediterrânea, sushi e novas criações do Chef António Vieira. Entre sabores requintados e aromas delicados, a simbiose entre a gastronomia portuguesa e o gosto apurado de um Chef que surpreende até os mais descrentes, resulta num conjunto de pratos que satisfazem não só o apetite como, também, o coração. Carpaccio de veado, creme de raiz de rábano picante, alcaparras e croutons, Bacalhau confitado com cocochas al Pil-Pil, batata migada e pimentos piquilo e Mil folhas de banana caramelizada com gelado de caramelo e pipoca tofee são alguns dos pratos que dão vida …
Cruz Sobral
Campos das Hortas, 7-8
4700-210, Braga
La Cruz restaurante Sobral fue fundada en 1929, en la cuarta generación y trabaja en las mercancías de un viejo Herreros, que siguen rastros, según lo evidenciado por la piedra y algunos de la decoración original. El menú enfatiza los platos regionales de minhotan, cuya hojas de sabor realzado por el horno de leña. La lista de vinos es extensa y cuidada.
Fusion
Avenida Cerro da Vila - The Lake Spa Resort
8126-910, Vilamoura
Inserta en el lago balneario, este restaurante cuenta con dos salas de exclusivo y ambiente zen, un espacio con una decoración típicamente oriental se extiende a un japonés jardín al aire libre. La cocina es mediterránea e inspiración oriental, elaborados con ingredientes de estas regiones por el chef Luís Correia.
Casa D’Armas
Largo 5 de Outubro, 30
4900-515, Viana do Castelo
El restaurante la casa de las armas, justo en frente del Río Lima, es una casa antigua con abrigo y recuperado con buen gusto. Bacalao y la merluza a la D'armas, arroz de pato y lomo es platos exóticos para considerar. Buena Bodega, con énfasis en los Greens.
Cascata Restaurante Típico
Rua Manuel Lopes Valente Júnior, 19 A
2200-260, Alferrarede
El espacio, amplio, en las afueras de Abrantes, demuestra que, aquí, si sirve buena cocina tradicional. Ya sentado, puede optar por la habitación inferior y hacer una comida asequible o subir a la planta superior más exquisita, se da cuenta que la lobina con Migas, un plato de la región, fue el gran trampolín de este restaurante.
Valle Flôr
Rua Jau, 54 - Pestana Palace
1300-314, Lisboa
La primera impresión al entrar en el restaurante Valle Flor es viajar en el tiempo. Retiro-si dos siglos y vivir la atmósfera y el esplendor de antaño. Excelente restaurante de uno de los hoteles más lujosos de Lisboa, aquí encontrará una decoración repleta de elementos de época, en una habitación donde el paisaje se pierde en el verde de los jardines. La cocina, también hace un viaje a los sabores y aromas, tratados con amor y respetan por el chef Pedro Marques. La carta es muy variada, y hay espacio para la creatividad, inspirado en los sabores de los mejores …
Adega Popular
Praça 25 de Abril, 286
4820-142, Fafe
La bodega Popular es espacio acogedor que sirve los precios de la comida regional casera moderados. El ambiente rústico, con el granito habitaciones chimenea para los días más fríos.
Adega Regional Sete Condes
Rua Velha
4880-256, Mondim de Basto
Casa típica, situada en la zona histórica de Mondim, dedicada a los productos de la región. Adega Condes 7 constituye un espacio bastante acogedor, causando, que visitar, está ansioso por volver.
A Cadeia Quinhentista
Rua Rainha Santa Isabel - Castelo
7100-509, Estremoz
El edificio es la antigua cárcel del condado. El lugar con más de 500 años fue recuperado y creó un restaurante. Permanecer en la parte posterior de la iglesia de Santa María, en el castillo y está parado por el tejido de platos originales con la tradicional gastronomía alentejana y autor, elaborados con los mejores productos de la región. Entre las 15 y las 18:00 aperitivos se sirven en el restaurante bar Alentejo.
Brasa
Rua de São Pedro, 4
5340-259, Macedo de Cavaleiros
Brasa restaurante es un espacio familiar y acogedor, con una decoración moderna y atrevida. Apostando por algunas variaciones a la tradicional salchicha francesa, como los franceses o los mariscos salchicha y brócoli, restaurante caliente ofrece también muchos productos Smokehouse Grill, fue banda de platos. Tiene cuatro referencias de vinos servidos por el cristal, de 1,50 a 2,50 euros.
Solar Bragançano
Praça da Sé, 34
5300-248, Bragança
Restaurante había ubicado en una casa antigua del siglo XVIII, acogedor y romántica, un servicio atento y un menú que incluye platos de caza. Tiene una hermosa terraza donde cenar por luz de las velas. Buena lista de vinos.
Paladares da Quinta
Canada de Santa Bárbara, 40
9560-141, Lagoa
Amplio y acogedor, con un espacio exterior verde que da el tono para una comida tranquila. En el comedor, con una decoración moderna en tonos de blanco y verde y con paredes de cristal amplia para dejar entrar la luz, que sirven platos tradicionales portugueses buenos.
O Toucinho
Rua de Timor, 20
2080-103, Almeirim
Sitio simple con servicio modesto, que llegó a ser conocido por la sopa de piedra que hoy todavía sirve. Presenta muy sabrosos platos regionales. Razonable de vinos. El domingo es obligatoria la reserva.