Ferias de queso Serra da Estrela: mantener viva la tradición
El rey de los quesos portugueses se habla y se prueba durante todo el año, pero es en los meses de febrero y marzo que se vende mejor en la región donde se produce.
No hay temporada de carnaval cuando el Queijo Serra da Estrela no se presenta en ferias que tienen lugar en varios de los municipios donde se produce. Esta es una tradición de larga data en esta parte de Portugal, donde la juerga y la degustación se combinan perfectamente. Si eres aficionado a este famoso producto, sigue el itinerario sugerido por All About Portugal y aprovecha la oportunidad de comprar el queso directamente de quienes lo elaboran. Si aún no lo sabes, sal a la carretera y no te arrepentirás.
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