Situada na encosta poente de Castelo de Vide, este é um verdadeiro paraíso para os amantes da natureza, cultura, arte, aventura ou simplesmente para quem procura sossego, a dois, com amigos ou em família. Aqui pode encontrar o espaço e conforto que precisa para passar uns dias inesquecíveis.

Os desenhos nos barros, motivos florais simétricos, são riscados pelos oleiros no barro ainda fresco e preenchidos com pequenas pedras brancas. Este trabalho é feito, habitualmente, por mulheres. As peças mais conhecidas são as vasilhas para a água. A olaria de Nisa tem características que a distingue da restante olaria do país.

A zona das Caldeiras, na ilha de São Miguel, constitui uma autêntica cozinha natural ao permitir que, enterrando no solo panelas com os necessários condimentos, se obtenham saborosas caldeiradas de peixe, como também cozidos de carne ou de bacalhau. Esta caldeirada é mesmo uma receita tradicional da localidade.

Palavra de origem angolana, cabidela significa miúdos de aves e, antigamente, este prato típico minhoto era feito com os miúdos e extremidades da galinha. Atualmente a confeção deste prato varia de região para região, no entanto tem a particularidade do sangue do abate ser sempre reservado para adicionar ao arroz.

No centro de Arouca a Tasquinha da Quinta é um espaço rodeado de história, beleza e misticidade onde a gastronomia tradicional se alia a um ambiente rústico, simples e muito acolhedor. Os sabores regionais da vitela arouquesa são a estrela da casa, seja assada no forno à regional ou em posta na brasa.

No restaurante Blini, a mais recente aposta do Chefe Cordeiro no Norte do País, salta à vista a incrível vista panorâmica sobre o Douro e o Porto. Mas os atributos deste restaurante centram-se na oferta gastronómica, apostada e servir peixes e mariscos de grande frescura e qualidade elaborados com sofisticação.

Situado nas margens do rio Vez, a poucos quilómetros do magnífico Parque Nacional Peneda-Gerês, o Luna Arcos Hotel é a opção perfeita para uma estadia relaxante em pleno contacto com a natureza. Se preferir, existem muitas atividades para animar os dias, como golf, arborismo, canyoning ou passeios 4X4.

O hotel Pestana Algarve Race, junto ao Autódromo Internacional do Algarve, no concelho de Portimão, é um hotel que, além do lazer e da tranquilidade característicos da região, oferece velocidade, emoção e sensações únicas. Com vista para a montanha algarvia ou diretamente para a pista do autódromo, o hotel Pestana Algarve Race oferece 69 quartos, espaçosos, luminosos e minimalistas, uma espécie de “box” pensada para recarregar baterias e para mudar a velocidade diária. Para os amantes das pistas, cada quarto oferece, incluídas na diária, cinco voltas de kart no Autódromo Internacional do Algarve. A vizinhança do alcatrão da pista serviu …

O espaço envolvente é mágico. Primeiro pela proximidade à margem selvagem do vale do Guadiana, que se avista por toda a herdade e depois, por estar situada no centro das três zonas históricas: Beja, Serpa e Mértola. O caminho não é fácil, mas vale a pena a odisseia quando se encontra um espaço tão genuíno e sereno como só o Alentejo pode oferecer e, ao mesmo tempo, tão confortável e requintado. A antiga casa de campo manteve a traça original para albergar 9 simpáticos quartos, a que se juntam três villas privadas. Todo o espaço está decorado com muito gosto …

Num ambiente descontraído e com um enquadramento singular, quer seja na sala, onde se manteve o carácter e a tradição, quer seja no terraço com a sua vista única sobre o oceano, a nossa cozinha oferece iguarias inspiradas na cozinha mediterrânica, com muitos paladares da cozinha portuguesa e os sabores típicos dos pratos madeirenses. Um espaço acolhedor onde poderá tomar o pequeno-almoço logo pela manhã, desfrutar de uma refeição leve pelo almoço ou prolongá-lo numa reunião de negócios. O sítio perfeito para tomar uma bebida ao fim da tarde e, principalmente, um lugar de excelência para jantar. Como entradas disponibilizam …