Prato típico da gastronomia da Lisboa boémia e popular, mais concretamente do bairro da Mouraria, a desfeita de bacalhau foi em tempos conhecida como a comida dos pobres. No entanto, a receita modernizou-se e hoje serve-se frio ou quente. O nome deriva do facto de os clientes inicialmente pedirem meia dose deste prato.

Prato típico da cidade de Lisboa tem como especial ingrediente o vinagre, que empresta aos ingredientes um sabor muito característico. As tiras finas de fígado são habitualmente conhecidas por Iscas, enquanto as batatas que as acompanham foram batizadas de "Elas".

O bife nasceu entre a esquina da Rua de Santa Justa e a dos Sapateiros, num dos cafés fundados por António Marrare, cidadão napolitano que chegou a Lisboa no final do século XVIII. É um bife pojadouro, temperado com sal e frito em manteiga, com o molho de carne engrossado com natas. Há também uma variação da receita original, o "Bife à Café", em que o molho é feito não com natas mas com leite, com molho de mostarda e limão.

Nascido em 1829, nas províncias vascongadas, Bulhão Pato foi escritor, poeta e político. Muito conhecido pelas receitas que criou, entre os quais os afamados pratos de conquilhas, lebre, perdiz e cherne, acabou eternamente ligado a uma homenagem de um outro cozinheiro, João da Mata, com as "amêijoas à Bulhão Pato".

Organized by the Centro Nacional de Cultura, this walk takes you to know the Portuguese Baroque, characterized both for the sobriety of the architectonical space as for the exuberance of its decoration. The golden chromium plated woodcarving, the glazed tiles, the decorative paintings, the stucco, the furniture and, generally, the plastic and decorative arts, combine to create the ostentation of the Baroque. The references of this tour are notable exemplars of the Portuguese art (civil and religious architecture), through which you can be integrated in the spirit of a time that marked the XVII and XVIII centuries.

Organized by the National Centre of Culture (CNC), this walk allows you to know the history of Lisbon through this decoration art, which is an ancient tradition of our country. From the polychrome of blue and white, from the pattern decorative compositions to the elaborate and figurative assemblage, the glazed tile is an art of simple technical resources, resulting, however, in remarkable aesthetical effects. The purpose of this visit is to recreate the history of this Portuguese traditional art, from the XVI to the XIX centuries, during which you can you can admire the bright interiors and the “reflecting” façades …

The plan is tempting: enjoying the city, through the river! An unusual sight, on a two hours journey on board of a special boat from Transtejo, with the presence of a translator guide. The ship sails fluvial station at the Terreiro do Paço and makes a tour with stops at the monumental and historical area of Belém and at the Parque das Nações.