Chanfana
A chanfana é um dos pratos mais típicos e famosos da Beira Litoral, sendo especialidade de restaurantes de Coimbra, Vila Nova de Poiares, Miranda do Corvo e Lousã. É cozinhada nos tradicionais caçoilos de barro preto de Olho Marinho.
Características
Saberes e Sabores perto de Chanfana
Centro Difusor de Artesanato - Associação de Desenvolvimento Integrado de Poiares
Esta associação, que promove o desenvolvimento local, vende nas suas instalações peças de barro preto e palitos em flor e cestaria.
