Chanfana
A chanfana é um dos pratos mais típicos e famosos da Beira Litoral, sendo especialidade de restaurantes de Coimbra, Vila Nova de Poiares, Miranda do Corvo e Lousã. É cozinhada nos tradicionais caçoilos de barro preto de Olho Marinho.
Caractéristiques
Connaissances et Saveurs près de Chanfana
Centro Difusor de Artesanato - Associação de Desenvolvimento Integrado de Poiares
Cette association qui promeut le développement local vend dans ses locaux des pièces d'argile noire, des bâtonnets de fleurs et de la vannerie.
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