Cachola
A cachola é um prato feito a partir das miudezas do porco, muito conhecido em terras alentejanas. É um ingrediente que também pode ser utilizado na preparação de sopas. Dá também origem à "cacholeira", um famoso enchido, semelhante à morcela, mas com uma cor mais clara devido à utilização de fígado do porco.
Contactos
Campo Maior
7370,Campo Maior
Características
Saberes e Sabores perto de Cachola
Olaria - Lavadinho & Espada
Espaço que fabrica e vende peças de olaria típicas do concelho de Campo Maior.
