Amândio

Na zona histórica de Caminha, entre-se no restaurante Amândio. Feito à imagem e medida do seu proprietário, Amândio Rodrigues, o restaurante é um recanto de histórias. Uma casa nova, com decoração e ambiente marcadamente culturais, apresenta um rol de entradas impressionante onde pontuam os enchidos regionais, as pataniscas e peixinhos da horta, as favas com chouriço e o ovo estrelado com broa frita em azeite. O arroz de robalo à tio Maçarico (à marinheira), o bacalhau com broa - ou gratinado -, o pernil com feijão encarnado e o arroz de pato à antiga são referências na ementa, sem esquecer claro as deliciosas receitas à base de lampreia, bem complementada com uma garrafeira vasta e rigorosa. No fim, não esqueça a tarte com doce de ovos com canela.