O Miradouro

O restaurante Miradouro, localizado em Barrancos, tem, como o próprio nome indica, uma vista fantástica sobre os montes espanhóis. A cozinha é tradicional alentejana, embora contemple algumas sugestões da gastronomia nacional. Para entrada não faltam os enchidos da região. Lombinhos com molho à chefe, bacalhau à Miradouro, migas de espargos com carne de alguidar e migas de poejo com bacalhau assado são as especialidades nos pratos principais. Para finalizar a refeição, depois de optar entre sericaia, manjar do abade e bolo rançoso, o barranquenho pinhonates acompanha o café.