Vila Nova da Baronia

A povoação é muito antiga e existem vestígios que datam da época dos romanos, tal como a ponte romana situada a menos de 300 metros da vila. Teve o primeiro foral atribuído pelo provincial da ordem de Santa Trindade a 18 de agosto de 1280. Não há dúvida alguma que o povoamento do território desta freguesia ascende a épocas não apenas anteriores ao século XII, mas que remontam por certo à pré-romanidade. Vila Nova da Baronia teve, inicialmente, o nome de "Vila Nova de a par de Alvito" e, depois, "Vila Nova de Alvito", passando, em 1708, para o atual nome de Vila Nova Da Baronia, por pertencer ao mesmo donatário Conde e Barão de Alvito. Foi elevado à categoria de concelho no mesmo ano, tendo sido extinto em 1836, passando para o atual concelho de Alvito. A gastronomia na freguesia de Vila Nova da Baronia é tipicamente alentejana e os principais pratos (típicos do Alentejo) servidos nos vários restaurantes são, Açorda (ou sopa) de cação, ensopado de borrego, carne de porco à Alentejana, Migas, Sopa de Beldroegas, Carrasquinhas, entre outros. Mas também são confecionados pratos típicos da cozinha portuguesa, como o Cozido à Portuguesa, Bacalhau, entre outros.