Cozinha do Zé
Cuisine typique barrosã, intégré dans une unité de tourisme rural dans le village de murs de rivière. La visite de cette cuisine permet un voyage jusqu'à l'époque où c'était le lieu de vie familial plus courant.
Nous retrouvons ici la caractéristique plus variée, ustensiles et objets de la cuisine traditionnelle : une table rustique de la famille ; un banc face à la cheminée où afumam, suspendus dans les lareiros, les chouriças, les saucisses et saucissons et, en toucinheiras, les jambons ; la bête assez pour soutenir pour Caldera, qui chauffé à la chaleur du feu de la joie ; le four à bois traditionnel ; la parrugueira où il a été s'accumulent le gris ; les pots et autres contenants de maison culinaires.
Contacts
Covelães
5470,Paredes do Rio
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Caractéristiques
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