Il y a une atmosphère presque artistique, résultat du concept de l’unité hôtelière elle-même, qui respire des noms tels que Graças Morais, Júlio Resende et Nadir Afonso, qui est renforcée par le baptême des menus de dégustation du restaurant G. Là, vous rassemblez le meilleur de ce que la terre de Trás-os-Montes a à offrir et c’est beaucoup, des légumes aux viandes, de l’huile d’olive au vin, et placer la barre plus haut grâce à une cuisine créative et sans préjugés. La ligne directrice est de rendre hommage aux produits à travers les techniques les plus modernes, transformant ce lieu …

Casa com muita história, rodeada por jardins, disponibiliza cinco quartos bem equipados, em plena comunhão com a natureza.

Situado em pleno coração do Castelo de Bragança, o restaurante apresenta um conceito inovador, pioneiro e único. Com uma atmosfera acolhedora, um atendimento personalizado, aqui poderá degustar as especialidades da casa como os pratos de caça, peixe do rio (truta arco-íris e lúcio), a ”francesinha à castelo" ou a carne Mirandesa, o porco Bísaro, os cuscos exclusivamente confecionados com ingredientes locais e selecionados diariamente pelo ex-concorrente masterchef Luís Portugal.

Restaurant connu pour les délicieux plats de la cuisine régionale qui sert. Le sanglier avec les châtaignes, la chèvre à la Montesinho et le coq dans le pot.

Avec environ 75 000 hectares, c'est l'une des plus grandes zones naturelles protégées du Portugal et un incontournable pour tous ceux qui arrivent dans cette région où la nature a été très généreuse. La Serra de Montesinho se caractérise par ses collines arrondies et les vallées de rivières telles que Sabor, Maçãs et Baceiro. La faune est variée et riche, l'accent étant mis sur la présence de loups, de cerfs, de chevreuils, d'oiseaux nicheurs, d'amphibiens et de reptiles. Il existe des sentiers balisés qui sont un excellent moyen d'entrer en contact avec la vaste biodiversité.

Village portugais-espagnol inséré dans la zone protégée du parc naturel de Montesinho. Il se distingue par la préservation des coutumes ancestrales, telles que le régime communautaire de propriété et d'utilisation des terres, et par le dialecte unique de ses habitants. Les maisons, construites en schiste et dotées de balcons-porches, sont de beaux exemples d'architecture régionale. Le village est "divisé" en Rio de Onor de Baixo et Rio de Onor de Cima, qui coexistent entre le Portugal et l'Espagne.

Village situé à environ 1 000 mètres d'altitude, dans la terre désignée « froid ». Donna son nom à la parc naturel de Montesinho, où elle est intégrée. Mise en valeur pour le magnifique paysage alentour, avec le vert des marais pour contraster avec le capot or et rouge et les constructions en schiste et de granit, de caractère populaire. Ses habitants conservent encore quelques coutumes ancestrales de la communauté. N'oubliez pas de visiter le refuge et le barrage. La région est également propice à la pratique de l'alpinisme.

House de Parâmio est une maison d'hôtes située au cœur de la parc naturel de Montesinho, à Bragança. Récemment restauré, conservé les caractéristiques d'un rustique typique abritant cet emplacement ajoutant, cependant, tout le confort nécessaire actuellement. Deux chambres doubles, une salle de séjour avec cheminée, une salle de bains et une cuisine entièrement équipée composent l'espace.

Este é um prato tipicamente transmontano indispensável no almoço de domingo Gordo de Carnaval. Segundo a tradição, este prato começa a ser confecionado de manhã muito cedo, de forma a preparar a carne antes de ir à mesa, pois o sabor é melhor se a carne for reaquecida. Acompanha-se com arroz de forno bem solto.