Localizado no centro histórico de Évora, o The Noble House é um espaço acolhedor, construído num edifício com origens no século XV, ainda repleto de história.

O restaurante Origens fica a meio caminho da Praça do Giraldo e do Templo de Diana, no centro histórico da cidade de Évora. Neste restaurante procura-se reinterpretar o receituário nacional, promovendo essencialmente os produtos da região Alentejo, com uma forte aposta na qualidade. São valorizados os produtos orgânicos e biológicos.

Ouvert depuis 2007, a été imposée au parc de la ville d'Évora, le lieu de naissance des stars de la cuisine traditionnelle du réparatrice bien équipé. Le jeune chef Joaquim Almeida a consacré toute son énergie pour le développement du projet que valorise (enfin) les revenus de l'Alentejo, avec quelques (intéressant) récréations. Coussins rembourrés, surtout la viande (porc ou agneau noir), sont une des caractéristiques de cet espace, où sympathie marque également des points. Très bonne l'arroz de lebre MACI. Bonne cave à vin.

Découvrir les charmes de cette ville-musée, classé par l'UNESCO, en 1986, un site du patrimoine mondial, telle est la richesse de son héritage et historique. Laissez-vous guider à travers les rues historiques et les places, où passé et présent se mêlent ; Admirez toute la beauté naturelle des paysages environnants, livré à la sympathie de l'eborenses gens, manger une cuisine sublime, le souffle coupé avec les traditions et l'artisanat typique.

Une ancienne taverne maintenue tout comme il était dans le milieu du XXe siècle, où on sert des collations et nombreux plats traditionnels de la cuisine Alentejo. Jeudi soir, il y a toujours des fados direct et pendant le week-end, ne se ferme pas tant qu'il ya des clients.

Inaugurado em 1915, passou por várias vicissitudes até ser instalado em definitivo no antigo Palácio Arquiepiscopal (finais do século XVI e princípios do século XVII). Sofreu uma profunda remodelação em 1940, tendo-se valorizado as secções de Arqueologia, Arquitetura, Escultura, Epigrafia, Heráldica, Ourivesaria, Artes Decorativas e Pintura.

Um local de venda de artesanato tipicamente alentejano.

Chaleureuse maison et Nice, où la cuisine régionale est bien être attendue de cet hôtel et très savoureux. Un décor rustique et un service attentionné. Grande liste des vins, en mettant l'accent sur les références de l'Alentejo-170

Fialho est un restaurant de stop obligatoire à Evora. Est demandée non seulement par les plus âgés, mais aussi en plus jeune, parce que nous recevons souvent le message d'une génération à l'autre: « Si vous voulez bien manger, aller à Fogle. » Bien qu'il est vrai que d'un restaurant, a été snackine qui lui a donné la gloire, parce que depuis la fin des années 40 où la famille art Fialho traite bien servir. Sa décoration est typique Alentejo : rustique, avec des têtes d'animaux, faïence, vaisselle et plats et plusieurs centaines de trophées culinaires à travers les murs, …

Galerie le ladies' fait partie de ce que les restes du palais construit par la dynastie des Avis au XVIe siècle, en style gothique et Renaissance. Gil Vicente a joué sept de leur moi dans ce palais, dédié à Maria reines de Castille et Lady Catherine d'Autriche. La Galerie utilisée pour accueillir des expositions.