Arroz de Cabidela
Palavra de origem angolana, cabidela significa miúdos de aves e, antigamente, este prato típico minhoto era feito com os miúdos e extremidades da galinha. Atualmente a confeção deste prato varia de região para região, no entanto tem a particularidade do sangue do abate ser sempre reservado para adicionar ao arroz.
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Viana do Castelo
4900,Viana Do Castelo
características
Conocimientos y Sabores cerca de Arroz de Cabidela
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A space devoted to the typical craftswork of Viana do Castelo.
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Rabanadas de Mel
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