Aguiar da Beira
Aguiar da Beira es parte del distrito de Guarda y parte de la región demarcada de los vinos de Dão. Cuarenta kilómetros de Viseu, este Consejo está compuesto por 13 parroquias, la mayoría de carácter rural, como aparece a través del paisaje, siendo la agricultura la principal ocupación de gran parte de la población. Existen varios vestigios de la prehistoria, así como de los tiempos medievales, algunos de ellos clasificados como monumento nacional.Esta tierra está asociada con momentos importantes en la historia de Portugal: el maestro de Aviz tenía muchos seguidores aquí y este municipio dejó muchos hombres a los ejércitos nacionales; las invasiones francesas han dejado sus huellas, así como fue palco de guerras liberales (1827) y de la famosa revuelta de Maria da Fonte (1846). Aguiar da Beira está asociada con la producción de queso de la Serra. En sus propios tiempos, castañas y patatas también son hartas. El cabrito, la ternera y los chicharrones son los platos más típicos, así como el bacalao al Ponte do Abade (receta de bacalao), pero son las queijadas (pequeños dulces con queso) la tarjeta de visita. De las manos de artesanos existentes en el municipio salen zuecos, cestería, palhoças, capuchas y polainas de junco, las prendas típicas de esta región.
Que hacer en Aguiar da Beira
Guía de Viaje
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