Alcatra à Moda da Terceira
A gastronomia da Ilha Terceira é muito rica e variada, sendo que nos salgados se destaca a Alcatra de carne de vaca confecionada com vinho verdelho, prato indispensável na ementa das Festas do Espírito Santo, servido num alguidar de barro vermelho.
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Angra do Heroísmo
9700,Angra do Heroísmo
Characteristics
Knowledge and Flavours near Alcatra à Moda da Terceira
AçorBordados
Pequena loja aberta desde 1945, mesmo em frente à baía de Angra do Heroísmo, a comercializar várias peças em linho branco ou linho cru.
Queijo Vaquinha
Trata-se do queijo mais antigo da Ilha Terceira, existindo neste local uma fábrica, um espaço para provas e um pequeno bar.
