Mário Luso

O restaurante Mário Luso, em Vila Nova de Gaia, é uma referência gastronómica da região. A boa gastronomia, de inspiração bem tradicional, a par de um excelente atendimento, em que a boa disposição impera, são os pontos fortes desta casa de decoração rústica e simpática, onde o serviço condiz com a apresentação. O arroz de tamboril com camarão de moçambique e o bacalhau com broa de Avintes são um bom cartão-de-visita, mas sugere-se que se lá chegue apenas depois de provar as excelentes e variadas entradas. Ainda nos peixes, destaque para os filetes de peixe galo com açorda do mesmo, para os filetes de pescada e para o arroz de robalo selvagem. A vitela mirandesa DOP (posta e lombinhos de vitela mirandesa ao Porto com castanhas) e os secretos de porco ibérico de bolota são as carnes de referência. A casa antiga onde está localizado potencia o sabor tradicional.