O Lavrador - Albergaria Dom Dinis

O restaurante O Lavrador, em Vila de Rei, fica integrado na Albergaria Dom Dinis, e nasceu com o objectivo de divulgar a região, bem como a rica e variada gastronomia da Beira Baixa. Com uma sala ampla e uma decoração moderna e inspirada, empenham-se em levar à mesa, como entradas, uma selecção de enchidos regionais. Nos pratos principais destacam-se o cabrito assado, o bucho recheado, os maranhos e, por encomenda, o cabrito estonado. Prove o achigã da barragem frito ou grelhado e termine com uma tigelada beirã, que nesta zona é feita com mel.