Num espaço acolhedor e moderno, a Casa dos Bifes Caetano mantém viva a tradição dos conhecidos bifes de Alvarenga desde 1954. Neste restaurante típico, localizado próximo do rio Paiva, aconselha-se o bife, pedido ao peso, mas há também outros pratos que valem uma visita. Comece com a broa de milho frita com chouriço caseiro - os enchidos são aqui produzidos - e prossiga com a vitela assada em forno de lenha ou o bacalhau com migas. Por encomenda, esta casa tradicional serve cabrito assado no forno e cabidela.

Todos os dias os comensais elogiam as qualidades e o sabor da vitela arouquesa assada à regional, dos medalhões de arouquês no espeto com arroz de feijão e da postinha arouquesa na brasa aqui servidos. Neste parlamento discute-se ainda qual a melhor sobremesa regional, se a castanha doce, a barriga de freira ou a morcela.

Em pleno centro histórico de Arouca, este elegante restaurante serve ótimos pratos da cozinha nacional, com destaque para a carne arouquesa.