Parador Casa da Ínsua

Não se pode colocar esta casa na categoria simples de alojamento. A Casa da Ínsua é muito mais do que isso, é uma herança histórica incalculável que, em 2008, resolveu abrir as portas ao turismo. Esta casa senhorial de estilo barroco, mandada construir por iniciativa de Luís de Alburquerque, governador do Mato Grosso, na segunda metade do século XVIII estende-se por uma propriedade de 18 hectares embelezados por magníficos jardins, mas é no seu interior, nas imponentes salas e nos 38 quartos que somos transportados para a excentricidade dos Albuquerque, que importaram a decoração da casa das estéticas parisiense e londrina. A casa dá ainda nome a uma produção própria de vinho, mel e queijo, que podem ser experimentados no restaurante.