A Casa do Moinho Novo, situada no Montijo, é um alojamento que privilegia o contacto com a natureza. Oito casas de madeira, com capacidade para dois adultos e duas crianças e com temas diferentes: Industrial, Belle epoque, Floresta, Futuro, Vintage e Colonial. Os preços variam entre os 80 euros e os 150 euros e os hóspedes podem participar nas tarefas diárias da quinta.