Numa harmonia entre passado e presente, o atual Sapientia Boutique Hotel recupera edifícios antigos da cidade para neles albergar novas funções. Com vista panorâmica sobre Coimbra e o Mondego, oferece 22 unidades de alojamento. Tanto os espaços comuns como os privados têm nos livros o fio condutor e nos escritores portugueses inspiração para a decoração dos quartos.

A dança foi o tema escolhido para decorar esta unidade hoteleira, inaugurada em 2010. Por todos os espaços comuns enormes fotografias de bailados, dançarinos e cenários de espetáculos famosos fazem a decoração, bem como, pelas vitrinas, fatos usados em coreografias várias ajudam a compor o ambiente. Tem 229 quartos, com decoração moderna e confortável, a maior parte dos quais com varandas viradas para o rio Mondego, e para a enorme piscina, no centro do jardim. Oferece dois restaurantes, biblioteca e um Spa, com piscina interior, sauna, banho turco, jacuzzi e ginásio.

O hotel Quinta das Lágrimas, em Coimbra, oferece três ambientes distintos: os quartos do Palácio, do Jardim e do SPA. A elegância e o conforto estão patentes em todas as divisões deste espaço de luxo. O ambiente e o serviço do hotel recriam o romantismo dos séculos passados, oferecendo todas as comodidades dos tempos modernos. A cozinha utiliza os produtos tradicionais da região para criar receitas de sabor único, que se renovam ao ritmo das estações. À mesa do restaurante Arcadas, poderá saborear ervas aromáticas do jardim de cheiros, bem como laranjas, limões e abacates da quinta.

O hotel Tryp Coimbra tem 133 quartos espaçosos, decorados em tons claros e dotados das mais convencionais comodidades dos tempos modernos. Alguns dos quartos disponibilizam até máquinas de exercício que possibilitam recuperar o corpo sem ter de sair do quarto. O cosmopolita restaurante Baga oferece uma variedade exemplar de pratos que abraçam quer a gastronomia regional quer cozinha internacional, como a vinda do Japão. A fachada do edifício, em vidro, é como um farol que ajuda a identificar esta unidade que, pela sua localização, convida a explorar a cidade.